京王プラザホテル（東京：西新宿）は、2021年7月1日（木）から本館7階／天麩羅＜しゅん＞において、店舗で提供する8種類の日本酒のうち6種類を「大吟醸」「純米酒」の2つのカテゴリーに分け、お食事とともにお客様のお好みに合せてお選びいただける「日本酒飲み比べセット」を販売開始いたします。

この度の「日本酒飲み比べセット」は唎酒師の坂田 圭一が精米歩合50％を基準にして、お米をあまり　　削らずしっかりとした深い味わいを楽しめる低精白の純米酒タイプと、お米をしっかりと削り軽やかな味わいで香りも楽しめる高精白の吟醸酒タイプに分類した日本酒の飲み比べができるメニューです。軽やかな食感のお料理に合わせ、お客様のお好みによって、しっかりとした味わいの日本酒を希望の方には「純米酒セット」を、軽やかな味わいを希望の方には「吟醸酒セット」をお薦めいたします。

天麩羅＜しゅん＞は、全国各地の選りすぐりの海の幸・山の幸を鮮度と油にこだわり、最高に美味しい　　タイミングで衣に閉じてご提供しております。生絞りの胡麻油とじっくり精製された玉締め絞りの胡麻油を絶妙な配合でブレンドした特製胡麻油は、胡麻本来の自然な風味と軽やかな食感を生み出し幅広い世代の方に“食べやすい”と愛されております。今回はお客様にお食事と一緒に楽しめるように、対照的な味わいの日本酒をご用意しましたのでこの機会に是非お楽しみください。



■天麩羅＜しゅん＞「日本酒飲み比べセット」　※記載の料金は全てサービス料・税金込
期間：2021年7月1日（木）～
内容：「吟醸酒セット」　3,000円　※眞澄・久保田 萬寿・黒龍
　　　「純米酒セット」　2,000円　※木戸泉・花巴・王禄
※3種類の日本酒を各60mlずつのご提供となります。
※日本酒の銘柄は変更となる場合がございます。
※写真はイメージとなります。
※季節・天候により料理内容、器等が変更になる場合がございます。

◎お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１【レストラン予約】

■本件に関するお問合せ先　：　株式会社京王プラザホテル
営業戦略室　企画広報 杉浦　陽子 ・ 小田 力 ・川嶋 慶子 ・波多野 千恵子
〒１６０－８３３０ 東京都新宿区西新宿２－２－１
Ｔｅｌ　０３－５３２２－８０１０　Ｆａｘ　０３－３３４６－２４７９
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