京王プラザホテル（東京：西新宿）は、11月20日（水）にコーヒーマイスターの資格を有するホテルスタッフがコーヒーを楽しむポイントをご紹介する講座「コーヒー講座」を新たにフレンチ＆イタリアン＜デュオ フルシェット＞の44階個室＜アキテーヌ＞で開催いたします。

近年では働く女性や知的好奇心旺盛な団塊世代の方などを中心に、自分磨きのための様々な講座が話題を呼んでおります。京王プラザホテルでは女将やソムリエ、バーテンダー、唎酒師などホテルスタッフが講師となる、マナー講座、カクテル講座、ワイン講座、日本酒講座など数多く開催しており、プロフェッショナルの話を身近で聞けるということから、多くのお客様にご参加いただき好評を得ております。
今回の講座では「日々の暮らしが豊かになるコーヒーの楽しみ方」をテーマに、コーヒーの種類と特徴、自分に合った豆の選び方や淹れ方、器具で大きく変わるコーヒーの味と香りなどについてのお話に加え「唎きコーヒー」にも挑戦していただけます。また実際にセイボリーやスイーツをご用意し、コーヒーとのマリアージュもお楽しみいただけます。

コーヒーマイスターとは、1999年に一般社団法人 日本スペシャルティコーヒー協会によって開設された認定資格でコーヒーの歴史から、豆の取引の仕組み、生産国、抽出の方法など多岐に渡る知識が必要な資格です。京王プラザホテルでは13名のコーヒーマイスターが在籍しております。ホテル館内では、最上級クラブフロア専用ラウンジとレストラン3店舗においてオリジナルのコーヒーブレンドをご用意しているほか複数種の豆を使い分けております。当日はお客様の疑問などにお答えしながら和やかな雰囲気で進行いたします。お一人でもご友人同士でも気軽に参加しやすいイベントです。


日　時：11月20日（水） 7:00p.m.～(受付 6:30p.m.～)
場　所：44階／フレンチ＆イタリアン＜デュオ フルシェット＞
個室＜アキテーヌ＞　
テーマ：「日々の暮らしが豊かになるコーヒーの楽しみ方」
定　員：16名様　※要予約
料　金：1名様 5,000円
（講座、セイボリー＆スイーツ、試飲、サービス料・税金込）
講　師：三浦 朝(アドバンスド・コーヒーマイスター)
　　　　宿原 右京(コーヒーマイスター)

○特別イベントに関するお問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約