京王プラザホテル（東京：西新宿）は、2019年3月7日（木）に平成の30年間をオリジナルカクテルとして表現し、そのストーリーと技、創作力を競うイベント「カクテルアワードVol.16」を開催いたします。出場するのは社内審査とバー5店舗における計2か月間のお客様による投票を経て選ばれた6名のバーテンダーです。今年は平成最後の開催となることから、平成をテーマにオリジナルカクテルを創作し、ご参加のお客様約250名様による投票でナンバーワンを決定いたします。
当日は、出場バーテンダーが一人ずつ登壇しマイクを装着して実際に目の前でカクテルを作りながら、ネーミングの由来や作り方など1杯のカクテルに込めた思いをプレゼンテーションいたします。参加されたお客様は舞台上のパフォーマンスをご覧いただき、カクテルを実際に召し上がりながら、それぞれのストーリーと味わい、その技術と創作力を審査し、最も素晴らしいと思うカクテルとバーテンダーをお選びいただきます。
審査員として参加されているお客様に計約1,500杯のカクテルをふるまう「カクテルアワード」は、数多くのコンペティションで優勝者を輩出し、層の厚い優秀なバーテンダーが揃っている京王プラザホテルだからこそ開催可能と言われているオリジナルの人気イベントで、今回で16回目を迎えます。テーブルには総料理長 市川博史による特別オードヴルもふるまわれ、シャンデリアの眩い会場は華やかな雰囲気に包まれます。バーテンダーが自らの言葉でプレゼンテーションしながらパフォーマンスする形式は、昨今世界で主流となりつつあるコンペティションスタイルを採用したもので、今年で3年目となります。今後日本から世界コンペティションへの出場機会が増えることを見据え、業界を牽引するホテルとして始めたこのチャレンジにも注目です。

■カクテルアワードVol.16「カクテルで紐解く日本の時代～平成の輝き～」
◇日　時：2019年3月7日（木）
◇時　間：7:00p.m.～（受付6:30p.m.）
◇会　場：南館5階／宴会場＜エミネンスホール＞
◇審査参加費：1名様 12,000円【要予約】
（カクテル6種、オードヴル、サービス料、税金込）
※20歳未満の方はご参加いただけませんのでご了承ください。

お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）【レストラン予約】

■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 　斎藤 潤子・齊藤直子・小田 力・熱田 有紀
〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
https://www.keioplaza.co.jp

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