オーストラリアで開催されたワークショップの中でスパイス香が豊かなワインとして「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー2012」を紹介

メルシャン株式会社(社長 横山清)は、7月24日(日)~28日(木)にオーストラリア、アデレードで開催された「第16回 オーストラリアン・ワイン・インダストリー・テクニカル・カンファレンス」のワークショップ「Black pepper flavour in wines from around the world」の中でスパイス香が豊かなワインとして「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー 2012」が同学会で日本ワインとして唯一紹介されました。

●「第16回 オーストラリアン・ワイン・インダストリー・テクニカル・カンファレンス」について
・「オーストラリアン・ワイン・インダストリー・テクニカル・カンファレンス(Australian Wine Industry Technical Conference)」は、3年ごとにオーストラリアの各都市で開催されるワイン醸造、ブドウ栽培の最新技術に関する学会です。
・第16回はアデレードで開催され、12のテーマに分かれたセッションの中で70名以上のオーストラリア、フランス、アメリカ、ドイツ、スイスなどの研究者らによる口頭発表や約200タイトルのポスター発表、38のテーマ別ワークショップが行われました。
・今回、本学会のワークショップの1つ、「Black pepper flavour in wines from around the world」で、世界各国で生産されたシラーワインとともに、スパイス香が豊かなワインとして「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー 2012」が紹介されました。

●「シャトー・メルシャン マリコ・ヴィンヤード シラー2012」
・「シャトー・メルシャン」は日本最高品質のワイン造りを目指すべく、長野県上田市丸子地区にて2003年より自社管理畑「椀子(マリコ)ヴィンヤード」でブ
ドウ栽培を開始しました。
・このワインはその同畑で育まれたシラーを使用しています。ホワイトペッパーを思わせるスパイシーな味わいが口中で広がります。ふくよかな香りと果実の味わ 
い、酸味のバランスの良いワインです。
・オーストラリアのワインメーカーであるEddie McDougall氏が主催するアジアワインに特化した品質評価サイト「Asian Wine Review創刊号2016」で金賞を受賞しました。また「同 2013」※は、「Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2016 」 
で金賞を受賞しており、国内外で高い評価を受けています。
 ※8月30日(火)発売、首都圏・関信越エリア限定商品

メルシャン株式会社は、ワイン事業スローガン「ワインのおいしい未来をつくる。」のもと、ワインのある豊かな時間を通じて、人と人とのつながりを楽しんでいただけるよう、さまざまな提案を続けていきます。

本件に関するお問合わせ先
キリン株式会社
キリン株式会社
164-0001:東京都中野区中野4-10-2中野セントラルパークサウス
TEL:03-6837-7028 FAX:03-3319-6216

この企業の関連リリース

この企業の情報

組織名
キリン株式会社
ホームページ
http://group.kirin.co.jp
代表者
磯崎 功典
資本金
50,000 万円
上場
非上場
所在地
〒164-0001 東京都中野区中野4-10-2中野セントラルパークサウス
連絡先
03-6837-7028

検索

人気の記事

カテゴリ

アクセスランキング

  • 週間
  • 月間
  • 機能と特徴
  • Twitter
  • Facebook
  • デジタルPR研究所