MARUGAME UDON　ロッテモール金浦空港店

　韓国では、2025年9月にソウルへ1号店を出店後、2026年4月に釜山・光復店へ2号店出店、6月にロッテモール金浦空港店を出店しました。今回の出店により、再上陸から1年足らずで4店舗体制となります。

　現地での展開は、韓国でのフランチャイズ運営に関する豊富なノウハウを持ち、韓国の外食市場でトップポジションを確立する「Lotte Global Restaurant Service Co, Ltd.（Lotte GRS）」の協業により推進しています。Lotte GRSの運営ノウハウと現地ネットワークを活かし、商業施設を中心に店舗展開を進めています。2026年中に8号店までの出店を予定しており、韓国での展開は2030年までに35店舗の出店を計画しています。

　韓国の店内でも、日本と同様に店内で粉からで生地をつくり、打ち立て・茹でたてのうどんを提供しています。丸亀製麺のこだわりを韓国でも再現するために、Lotte GRSスタッフは日本での研修等を通じて技術を習得し、日本の店舗で経験を積んだ社員による現地での技術指導やオペレーション教育も実施しています。こうした取り組みを通じて、丸亀製麺が大切にする「手づくり・できたて」の価値を韓国でも提供できるよう努めています。


　MARUGAME UDONは2011年にハワイ・ワイキキ店を出店以来、台湾、インドネシア、イギリス、アメリカなど海外展開を積極的に進めており、現在12の国と地域に347店舗（2026年6月末時点）を出店しています。特に台湾や東南アジアが好調に推移しており、台湾では67店舗、インドネシアでは143店舗を展開しています。フィリピンにおいては6月に60店舗を達成しました。また、今年度はタイ・バンコクへの出店も予定しております。

　トリドールHDは「食の感動で、この星を満たせ。」をスローガンに掲げ、食の感動体験を届けることで世界中をワクワクさせつづけることを使命に、これからもさまざまな挑戦を続け、新たな価値を創造してまいります。

トリドールホールディングスについて
「食の感動で、この星を満たせ。」をスローガンに掲げ、さまざまな業態の飲食チェーンを展開し、味覚だけでなく五感が揺さぶられる、本能が歓ぶほどの感動を探求し続けています。
トリドールグループは「心的資本経営」を原動力に、従業員の“心の幸せ”とお客さまの“心の感動”を生み出し、持続的な事業成長を目指しています。
今後も「食の感動体験」をどこまでも追求し、世界中で唯一無二の日本発グローバルフードカンパニーを目指して、予測不能な進化を遂げるため、国内のみならず海外での展開を積極的に推進してまいります。