人気食感TOP3にランクインする「もっちり」と「ふわふわ」が融合した「ふわもち」食感が楽しめる!~2025年4月1日(火)から全国のスーパーで販売~
洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテール(本社:埼玉県八潮市、以下モンテール)は、ふわもち新食感が楽しめる、おもちで包んだロールケーキ「おもっちロール・あんミルク」を2025年4月1日(火)から全国のスーパーマーケット※1にて販売します。※1販売エリアでも取り扱いのない店舗がございます。
近年、「食感」もスイーツを選ぶひとつの軸とされ、個性豊かな様々な食感のスイーツが登場しています。なかでも「もっちり」食感は人気食感で、今年度行った調査によると「なめらか」「ふわふわ」など歴代人気食感に次ぎトップ3にランクインした※2注目食感です。
今回発売する「おもっちロール・あんミルク」はそんな人気の「もっちり」「ふわふわ」な食感を楽しめるロールケーキを、さらにおもちで包んだスイーツです。おもち生地とふわもち食感のスポンジ生地、なめらかなクリームやあんこ、それぞれが織り成す複合的な食感と味わいは、これまでの定番ロールケーキとは異なる、新しいおいしさが楽しめます。
パッケージは、白く柔らかで、ユニークな食感の商品をイメージしたキャラクター「おもっちくん」でかわいらしく表現し、おやつ時間が癒しのひと時になるようなデザインにしました。
「おもっちロール・あんミルク」は、おもち生地と、ふわもち食感のスポンジ生地とを2層にし、なめらかなこしあんとミルククリームを巻いたロールケーキです。スポンジ生地の上に、おもち生地を巻く事で、よりもっちりとした食感を感じられるようにしました。
スポンジ生地は風味の良い国産小麦を使用し、おもちのような白い見た目になるよう黄身の色が白い卵で仕立てています。おもち生地とのコントラスト、そしてクリームとの一体感がでるよう、弾力やくちどけなどにこだわり焼き上げています。
ミルククリームは、北海道産生クリームなどを加えたミルキーな乳味感ながらも、後味がスッキリとする味わいに仕立てました。またクリームとスポンジ生地の間には、おもち生地に合うこしあんペーストを塗る事で、小豆の風味豊かな味わいがアクセントになって広がります。
2層の生地が生み出す新しい食感と、テクスチャーの異なるクリームなどのパーツが一体となったハーモニーが楽しめるスイーツです。
モンテールは「しあわせにまじめ」に、おやつの時間のワクワクを、そして世界に笑顔をつくり続けていきます。
_______________________
《商品概要》
■4Pおもっちロール・あんミルク
販売期間:2025年4月1日(火)~
販売エリア: 全国
税込希望小売価格:453円(沖縄のみ561円)
●※2参考: 魅力を感じるスイーツの食感 ランキング モンテール スーパー・コンビニスイーツ白書2025
毎年モンテールで調査を行っている、「スーパー・コンビニ スイーツ白書2025」の「魅力を感じるスイーツの食感ランキング」では、今年度3位に「もっちり」が急上昇し、10年間で初めての3位にランクイン。性別でみると、男性の4位「もっちり」(24.7%)は昨年度8位からランクアップ。女性は3位が「もっちり」(34.7%)となっており、男性より10ポイントも高くなっている、人気の食感です。
スーパー・コンビニスイーツ白書2025
https://www.monteur.co.jp/storage/news/sweetshakusho2025%20.pdf
【スーパー・コンビニの洋生菓子(スイーツ)に関する調査・調査概要】
実施時期: 2007 年から 2024 年まで毎年実施
調査手法: インターネット調査
調査対象: 16~64 歳の男女約 1,000 人
●パッケージにも登場する「おもっちくん」の四コマ漫画をXにて発信!
多くのお客様に商品の特徴やおいしさ、こだわりを知ってもらえるよう、パッケージにデザインした「おもっちロール」から生まれたキャラクター「おもっちくん」。「おもっちロール」の開発や「おもっちくん」誕生秘話、思わずふふっとなる日常を描いたオリジナルストーリーを、Xアカウント「シュークリーム先輩【モンテール公式】(@monteur_mr_shuu)」より発信します。
《モンテールについて》
モンテールは1954年に創業し、70周年を迎えたシュークリームをはじめとするチルドスイーツのメーカーです。『しあわせにまじめ』をコーポレートメッセージに掲げ、「小さな洋菓子店」ブランドのシュークリームやロールケーキなど、多彩なスイーツをスーパーマーケットやコンビニエンスストアで販売しています。なかでも、シュークリームとエクレアは人気の定番商品で、「牛乳と卵のカスタード&ホイップシュー」はチルドシュークリーム・エクレアカテゴリーでロングセラー売上No.1※3に選出、「牛乳と卵のエクレア」はチルドエクレアカテゴリーで1999年から25年連続売上No.1※4をモンテールのスイーツが獲得しました。
※3 日経POSセレクション ロングセラー売上No.1<2013年1月-2022年12月>に選出
※4 (株)モンテール調べ(日経POS情報の「チルドシュークリーム・エクレア」カテゴリーの1999年から2023年のデータをもとにモンテールが調査
《会社概要》
【社名】株式会社モンテール
【代表者】代表取締役 鈴木徹哉
【創立】昭和29年10月
【売上高】301億円(2024年8月期実績)
【所在地】本社 〒340-0822 埼玉県八潮市大瀬三丁目1番地8
画像データが必要の方はお手数ですが下記までお問い合わせ下さい。記載されている情報は発表日時点のものです。
内容が予告なしに変更される可能性がありますのであらかじめご了承下さい。