地球の友達

ヨーロピアンオリーブオイル
Olivevoileu.jp は、ヨーロッパ産オリーブオイルの歴史、特徴、使い方、楽しみ方などの情報を提供するとともにヨーロッパや日本のオリーブオイルを使ったレシピを紹介しています。このプロジェクトは、イタリア・ラツィオ州のオリーブ生産者の最大組織であるOP LATIUMが...

• 2021年11月18日
• 11:43
• OP LATIUM

自然と調和した地中海食の王様

「European Olive Oil ヨーロピアンオリーブオイル」 　Olivevoileu.jpは、ヨーロッパ産オリーブオイルの歴史、特徴、使い方、楽しみ方などの情報を提供するとともに、ヨーロッパや日本のオリーブオイルを使ったレシピを紹介しています。 　また...

• 2021年11月09日
• 16:11
• OP LATIUM

科学が証明。欧州産オリーブオイルは免疫系の最強の味方

　 「地中海食に従ったバランスの取れたライフスタイル、特に植物性食品の豊富さとエクストラバージンオリーブオイルの使用を組み合わせることで、腸内細菌叢と免疫反応を刺激し、低悪性度炎症やその他の慢性疾患を予防することができる」 　前述の研究成果は、2021年3月2日、権威あ...

• 2021年10月12日
• 15:52
• OP LATIUM

気候変動対策のためのオリーブ栽培

　オリーブの木の重要性は、食べ物だけではありません。「オリーブオイルの国連」とも呼ばれる国際オリーブ評議会（IOC）は、オリーブの木を「地球の守護者」として認定することを提案しています。 　古代から、さまざまな民族や文化が、オリーブの木を極めて優れた平和の象徴と考...

• 2021年10月01日
• 00:00
• OP LATIUM

オリーブオイルが抗炎症作用を発揮

科学的な研究で確認：「エキストラバージンオリーブオイルのサプリメントは、激しい運動による炎症を抑え、24時間での回復をサポートする。」 　これは、スペインとコロンビアの大学*が行った包括的な科学研究の結果であり、25年以上にわたって世界中で行われている最先端の学術...

• 2021年09月22日
• 16:32
• OP LATIUM

「Olio di Roma PGI」が正式に登録される

EUは、「古代ローマ時代」に遡るオイルに権威ある原産地表示を登録します。 　世界で最も古く、最も価値のあるオリーブオイルのひとつであるローマ産オリーブオイルが、「保護された地理的表示」マーク（PGI）の認定を受けました（ここでは、EUの公式文書を英語で紹介しています ht...

• 2021年09月22日
• 16:32
• OP LATIUM