株式会社CUISINE KINGDOMのリリース一覧

TBSテレビ日曜劇場でシェフ役に挑戦する尾上菊之助が一流シェフとの対談で登場! 創刊25周年を迎える雑誌「料理王国」が、2019年10月号より大幅リニューアル創刊!

 料理人、料理人を目指す人のためのオピニオン情報誌「料理王国」を発行する、株式会社CUISINE KINGDOM(東京都中央区/代表 西澤 淳)は、創刊25周年を迎えた今年10月号より「料理王国」の編集体制を一新。9月6日発売の10月号より、新編集体制にて雑誌「料理王国」をリニューアル創刊します。
リニューアル創刊号の特集テーマは 「受け継ぐ。」  今の日本の料理界の繁栄を築いた、団塊世代の多くがリタイアを迎える中、ネクストジェネレーションと呼ばれる料理人たちの、これからの料理のあり方や、自分たちの時代について語って頂きます。  巻頭特集では、師ジョエル・ロブションの言葉を胸に、...

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