若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 8月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

株式会社京王プラザホテル

京王プラザホテル(新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

■8月 マンスリーカクテル(年間テーマ:星座) 『White Swan』 1,200円(サービス料・税金込) 担当:加藤 由紀 3階/<カクテル&ティーラウンジ> 美しいスパルタ王妃に恋した大神ゼウスが、その姿を白鳥に変え想いを遂げたという神話をもつ白鳥座。白鳥の真っ白な翼の色をイメージし、道ならぬ恋の切なさを味わいに込めた甘口のカクテルです。夏らしく爽やかなミントが香る一杯はあと味もすっきり。食後酒にお楽しみください。 ■8月 マンスリーブレッド 『檸檬~Lemon~』 300円(税金込) 担当:ブーランジェ 清田 浩司 太陽の恵みを封じ込めたイタリア産レモンの甘酸っぱいクリームが、バターの風味豊かなデニッシュ生地にたっぷり。上には国産レモンのハチミツ漬けを飾りました。さくさくの生地と爽やかなクリームの美味しさが、お口の中でとけ合います。夏のティータイムのお供におすすめです。 ■8月 マンスリーケーキ 『eteエテ』 540 円(税金込) 担当:パティシエ 萩原 由曜 「ete」とは仏語で「夏」のこと。みずみずしく甘酸っぱいグレープフルーツとパッションフルーツのムースの中に、ココナッツ香るチョコレートムースとグレープフルーツジュレをしのばせました。ひんやり、ふわり、ほろにが、とろり…。余韻まで美味しい爽やかな夏の味をお楽しみください。 お問合せ・ご予約/(03)3344-0111(代表)レストラン予約 ■本件に関するお問合わせ先 株式会社京王プラザホテル 営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・ 中谷 すなほ ・ 石川 綾子 ・ 佐藤 亜紀 〒160-8330 東京都新宿区西新宿2-2-1 TEL:03-5322-8010 http://www.keioplaza.co.jp ■関連リンク 京王プラザホテル http://www.keioplaza.co.jp

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