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京王プラザホテル(新宿)では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。
各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

5月 マンスリーカクテル（年間テーマ：星座） 『真珠星』　1,200円(サービス料・税金込） 担当：小鷲 崇文　2階／メインバー＜ブリアン＞ 初夏の空にきらめく乙女座の真珠星にちなんだ、美しい真珠カラーのカクテル。 ヨーグルトリキュールをベースに、キレのあるドライシェリーでひきしめた味わいは、爽やかでいて華やか。 女性をイメージしたライチの香りが心地よく、上品な甘さをお楽しみいただける一杯です。 5月 マンスリーブレッド 『ずんだあんパン』 240円(税金込） 担当：ブーランジェ　露崎 孝将 抹茶を練りこんだフランスパン生地に、5月が旬のずんだ（枝豆）のあんこを入れました。 あんこの甘さを引き立てる、ちょっぴり塩味を感じる　フランスパン生地がベストマッチ。 ずんだの味がしっかり生きた美味しさも、食べやすく3つに　分かれた枝豆風のユーモラスな シルエットもどこかほっとなごむ一品です。 5月 マンスリーケーキ 『loasis　ロアシス』 518円（税金込） 担当：パティシエ　属 洋治郎 心地よい緑の風が吹き抜ける5月のオアシスのイメージを、みずみずしい青りんごとヨーグルトのムースで 爽やかな美味しさに仕上げました。 天面にはりんごのコンポートをナパージュで艶やかに。ムースのなめらかな口どけとりんごの食感、 甘酸っぱい香りと味わいをお楽しみください。 お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約 ■本件に関するお問合わせ先 株式会社京王プラザホテル 営業戦略室 企画広報 斎藤 潤子 ・ 井上 滋喜 ・ 石川 綾子 ・ 桑原 慶多 〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1 TEL：03-5322-8010 http://www.keioplaza.co.jp ■関連リンク 京王プラザホテル http://www.keioplaza.co.jp/event/monthly/index.html