大阪国際大学（大阪府守口市、学長：宮本郁夫）経営経済学部経営学科サービス・地域活性化コースの3年生ゼミ生が、老舗和菓子店「まむ多」と地元地域の酒販店「木村酒類販売」を結び付け、商品化された「不思議な溶けないアイスキャンディー」が6月25日から販売開始されました。この商品は凍らせて食べる“葛餅バー”で、「かどま酒」とその酒粕が使われており、香り豊かなアイスキャンデーです。「まむ多」大和田店、萱島店、住道店にて、夏季限定250円で販売。
経営経済学部経営学科ではかねてより大阪府守口・門真地域の活性化に取り組んでいます。
同学科山本誠一准教授のゼミでは、昨年より京阪大和田駅近くにある創業70年の老舗和菓子店「まむ多」の発展のための戦略提案をしてきました。
今回はその提案のひとつとして、地元・門真のお酒と和菓子のコラボレーションを提案し、全く新しい商品が誕生しました。この商品が地元の新たな名物となるよう、引き続きさまざまなプロモーション企画を検討しています。
また、これからも大阪府守口・門真地域の発展のために、企業や団体への提案を続けていく予定です。
経営学科では、地域イノベーションの創造を仕掛けてまいります。
◇参考URL：
＜大阪国際大学 経営経済学部＞
https://oiuvoice.com/fbae/
＜まむ多＞
http://www.mamuta.jp
＜木村酒類販売＞
https://www.kimura-sake.com
（発信元：大阪国際学園法人本部事務局総務課）
▼本件に関する問い合わせ先
大阪国際大学 経営経済学部 経営学科
准教授 山本誠一
住所：大阪府守口市藤田町6-21-57
TEL：06-6902-0791㈹
FAX：06-6902-8894
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