〜 7年連続2つ星獲得 懐石料理の名店 とよなか桜会 監修 〜「鶏そぼろ鍋つゆ」を新発売

株式会社JFLAホールディングス

株式会社JFLAホールディングス(本社:東京都中央区/代表取締役社長:檜垣周作)の子会社である盛田株式会社(本社:愛知県名古屋市/代表取締役社長:檜垣周作、以下 盛田)は、「盛田 鶏そぼろ鍋つゆ」を、2020年8月24日(月)から発売します。


 
懐石料理の名店「とよなか桜会」
大阪豊中市にある7年連続(2012年-2018年)2つ星を獲得した懐石料理店。日本の歴史や伝統を大切に工夫を凝らした「とよなか桜会」でしか味わう事の出来ない、日本料理を提供し続けています。素材本来の魅力が活かされ、目でも楽しめる盛り付けも魅力のひとつだと、日本全国さらには海外からのお客様も多い名店です。
  


「とよなか桜会」監修 和の創作鍋
 本商品は、7年連続(2012年-2018年)2つ星を獲得した名店「とよなか桜会」監修の、日本料理の発想から生まれた、ストレートタイプの鍋つゆです。じゃがいもの素朴で優しい味わいと、とろりとしたとろみ感をベースに鍋の具材の旨みを引き出す、塩こうじを隠し味に使用し、日本料理の基本であるかつお、昆布のだしの旨みをあわせた創作鍋が楽しめます。じゃがいもの素材本来の味を活かしつつ、だしの旨みがあわさった懐石料理のお椀を想わせるような、どこかほっとする上品な味わいです。
 
コストパフォーマンスが高い絶品鍋でおうち外食気分
 鍋の具材には珍しい、鶏ひき肉をお使いいただくことで、低コストかつ、プロが考案したパフォーマンスの高い絶品鍋が楽しめ、家で外食気分が味わえます。シメにはご飯と溶き卵を加えて、旨み溢れるたまご雑炊がおすすめです。
  
【商品概要】
□商品名: 盛田 鶏そぼろ鍋つゆ
□容量/形態: 600g/スタンディングパウチ
□希望小売価格: 400円(消費税抜)、432円(消費税8%込)
□発売日: 2020年8月24日(月)
□販売先: 全国量販店
□販売元: 盛田株式会社
 
【商品に関する読者からのお問合せ先】 
盛田株式会社 お客様相談窓口
tel : 0120-691-601(9時~17時 土・日・祝日を除く)
 
【商品画像ダウンロードのご案内】http://moritakk.com/
盛田株式会社ホームページトップページ右側の「News Release」から該当のニュースリリースのページにお越し下さい。
 
【報道機関からのお問合せ先】
盛田株式会社 マーケティング部 商品企画室 村上久実
tel: 03-3664-6563
  
◆盛田ブランドについて(調味料)
宝永5年(1708年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)においてみそとたまりの醸造を開始して以来、長い歴史を誇るブランドです。地域の食文化を象徴する豆みそ・たまり、つゆ・たれ・料理酒・みりん類など、伝統的な醸造技術を生かした商品を中心に展開しています。
  
◆盛田株式会社について
寛文5年(1665年)に愛知県・小鈴谷村(現:常滑市)において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。<盛田サイト URL:http://moritakk.com/
  
◆株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地:東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長:檜垣 周作
事業内容:外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
グループ総店舗数:631店舗(2020年6月30日現在)
URL:https://j-fla.com

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