3月31日（土）、帝京平成大学池袋キャンパスにおいて、第2回「季節の和菓子教室～春編～」を開催する。参加費無料。要事前申込。
「和菓子」作りは難しいと思われがちだが、本教室では、身近な食材で家庭でも簡単に作れる和菓子を作成する。
幅広い年齢層の参加者より好評を博した第１回に続いての開催となる。
日本の食文化（和菓子）を学びながら「季節の手作り和菓子」とおいしいお茶を楽しむ本教室を通して、春らしい、華やかな和菓子で季節を感じてもらえるよう、同大では多くの方の参加を期待している。
［開催概要］
◆日 程：平成30年3月31日（土） 10：30～12：30
◆場 所：帝京平成大学 池袋キャンパス 本館303教室（調理実習室）
http://www.thu.ac.jp/access/access_ike.html （交通・アクセス）
◆講 師：芝崎本実（健康メディカル学部 健康栄養学科 助教）
◆定 員：40名（先着順）
◆主 催：帝京平成大学 健康メディカル学部 健康栄養学科
◆後 援：豊島区、一般社団法人全国栄養士養成施設協会
［当日の内容について］
◆当日の和菓子：桜もち（道明寺製）、黄身しぐれの計２品（お茶付）
◆参加費：無料
◆持ち物：エプロン、三角巾、手拭タオル、上履き
［申し込み方法］
E-mailにて申込み。
氏名・性別・年齢・当日連絡の取れる電話番号（携帯番号）を明記の上、
「wagashi2017＠thu.ac.jp」（＠は半角で打ち直してください）へ。
参加可否については、参加番号とともに返信メールにて通知する。
［関連リンク］
http://www.thu.ac.jp/news/2018/01/180118-01.html 第２回季節の和菓子教室～春編～
http://www.thu.ac.jp/news/2017/12/171212-01.html 第１回季節の和菓子教室～秋編～開催報告
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【リリース発信元】 大学プレスセンター
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