文教大学とサン・ジェルマン「かながわピクニックパンキッシュ」を開発 大船ルミネウィング「うまいもん大学2017」で販売 文教大学 2017年10月19日 20:05 文教大学健康栄養学部(神奈川県茅ヶ崎市)の笠岡誠一ゼミナールに所属する学生が、サン・ジェルマンとコラボし、湘南・鎌倉の食材を使ったオリジナルキッシュを開発しました。大船ルミネウィングで10月21日(土)と22日(日)に限定販売します。 本企画は、大船ルミネウィングが企画する鎌倉・湘南の地産地消をテーマに、地元の大学生と同地域の特産物を使った商品を開発して限定販売するイベントで、文教大学を含め7つの大学が参加します。 本学からは健康栄養学部の笠岡誠一ゼミナールに所属する宮澤茉里さん(同学部管理栄養学科3年)、原礼美子さん(同学部管理栄養学科3年)、藤森真緒さん(同学部管理栄養学科3年)が、関東を中心にベーカリーとカフェを運営するサン・ジェルマンとコラボして、地元の食材を使い、パン生地で作った味わい豊かな3種類のキッシュを開発しました。 今回のキッシュは、生地をパン生地にすることで、パイ生地よりも食べやすく、持ち歩きしやすいサイズにすることで、ピクニック感覚で購入できる商品にしました。また、パン生地にすることで腹もちの良い商品になりました。シラスとほうれん草を一緒に焼き上げたキッシュや、高座豚粗挽きソーセージとシュレッドチーズを一緒に焼き上げたキッシュ、さつま芋とりんごを一緒に焼き上げたキッシュと様々な味が楽しめます。 「うまいもん大学2017」の詳細は下記のとおりです。 【期間】10月21日(土)・22日(日) 【場所】大船ルミネウィング 3階 正面入口前(神奈川県鎌倉市大船1-4-1) 【時間】10:00 ~ 18:00 (日曜日は17:00まで) 【商品】 ◇高座豚のパンキッシュブール 303円 ◇シラスのパンキッシュ 303円 ◇さつまいものショコラパンキッシュ 303円 今回のプロジェクトリーダーの宮澤茉里さん(健康栄養学部3年)は、「みんなで協力して作ったので、当日大船ルミネでお待ちしています。」と話しています。 指導した笠岡誠一教授は、「最高に美味しく、オシャレなキッシュができました。よくがんばりました。」とコメントしています。 【お詫びと訂正】本文中、「高座豚粗挽きソーセーシュレッドチーズを」とあったのは、「高座豚粗挽きソーセージとシュレッドチーズを」の誤りでした。お詫びして訂正します。(2017/10/20 09:40) ▼本件に関する問い合わせ先 文教大学学園経営企画局経営企画課広報担当 住所:東京都品川区旗の台3-2-17 TEL:03-3783-7511 FAX:03-3783-6109 メール:wcntct@bunkyo.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
その他のリリース 文教大学×ポンパドウル コラボ商品販売イベント開催 文教大学 2020年02月12日 14:05 文教大学×湘南菓庵 三鈴 製作『湘南ポモロン大福』が「神奈川なでしこブランド2020」に認定 文教大学 2020年02月10日 20:05 文教大学情報学部の学生が制作したCMを表参道大型ビジョンで放映 -- 在学生目線で大学を紹介 文教大学 2020年02月07日 20:05 文教大学情報システム学科の学生が企業とシステムを共同開発「ヨコスカ×スマートモビリティ・チャレンジ2020」に出展 文教大学 2020年02月07日 14:05 一覧を見る
話題のリリース 【旅サラダ】30年目を迎えた長寿番組に新コーナー誕生!「ロコレコ!」とは!? 朝日放送テレビ株式会社 2022年10月28日 15:51 『いきなり!ステーキ公式アプリ』リニューアル開始日延期のお詫びと、アプリデータの移行に関するお知らせ 株式会社ペッパーフードサービス 2024年04月23日 13:30 京都競馬場の全天候型あそび場をボーネルンドがプロデュース 大型屋内あそび場「Paka Run!(パカラン)」 株式会社ボーネルンド 2024年03月21日 14:00 III型分泌装置阻害剤aurodoxの作用標的をPurAと同定--北里大学 北里大学 2日前 株式会社ワッツ|「ワッツ 茨木阪急東中央店」を大阪府茨木市にオープン 株式会社ワッツ 1日前 一覧を見る
お知らせ 2024年04月04日 ゴールデンウィーク期間の営業について 2023年11月17日 年末年始の営業のお知らせ 2023年07月22日 7月23日(日)AM10:00~PM15:00メンテナンス(継続)のお知らせ 2023年07月07日 7月22日(土)AM10:00~PM17:00メンテナンスのお知らせ 2023年05月18日 サーバメンテナンスのお知らせ |6/1(木)20:30~22:30 2023年04月06日 ゴールデンウィーク期間の営業について 2022年12月19日 サーバメンテナンスのお知らせ|12/20(火)22時~26時 2022年12月13日 メール機能メンテナンスのお知らせ |12/14(水)深夜