神田外語大学の学生食堂「食神」が9月30日(土)と10月7日(土)、ベトナムの「中秋節」を祝うイベントを開催

神田外語大学

神田外語大学(千葉市美浜区/学長:酒井邦弥)の学生食堂「食神」は9月30日(土)と10月7日(土)、ベトナムの「中秋節」を祝うイベントを開催する。ベトナムでは旧暦8月15日の中秋節を祝う文化がある。このたびのイベントでは、ベトナムランタンで飾り付けられた食神で、ベトナム本場の味を楽しめる特別メニューが提供されるほか、学生によるベトナムの民族楽器「トルン」を使った演奏やベトナム舞踊も披露される。また、同大アジア言語学科ベトナム語専攻・岩井美佐紀教授がベトナムの中秋節の解説をする企画もあり、学生だけでなく一般住民も参加可能。  「食神」は、衣・食・住の「文化」の中でも特に欠かせない「食」を通して「アジアの言葉と文化を学ぶ場」をコンセプトとして作られ、2014年9月からは、学生との交流やアジアの文化に接する場として、土日限定で一般にも開放している。  ベトナムでは、旧暦8月15日(今年は10月1日)の中秋節を家族や友人で祝う。これに習い、「食神」でも今回3回目となる中秋節を祝うイベントが行われる。ベトナムランタンが飾り付けられた幻想的な雰囲気の中で、ベトナムを中心とするアジア各国の料理やベトナムビールなどが楽しめる。  その他、特別ステージイベントとして、9月30日(土)には、今回初めてとなる同大学生による竹でできたベトナムの民族楽器「トルン」の演奏会や、同大ベトナム語専攻の学生によるベトナム舞踊の披露もある。10月7日(土)は同大アジア言語学科ベトナム語専攻・岩井美佐紀教授がベトナムの中秋節について解説する。 ◆アジアン食神「食神」中秋節イベント 概要  【日 時】   9月30日(土) 17:00~20:00   10月7日(土) 11:00~14:00、17:00~20:00   10月1日(日)、10月8日(日) 11:00~14:00(ランチのみ) ※食神はメニューを変更し、特別営業。 【場 所】 神田外語大学 学生食堂「食神」 【参加者】 一般(どなたでも参加可能) 【ステージイベント】 9月30日(土)  18:00~ ベトナム語専攻学生によるベトナム舞踊  18:30~ ベトナム民族楽器「トルン」演奏会  19:20~ ベトナム語専攻学生によるベトナム舞踊 10月7日(土)  18:30~19:00 神田外語大アジア言語学科ベトナム語専攻・岩井美佐紀教授による中秋節の解説  ※岩井先生の解説に合わせて、ベトナム人留学生とベトナム語専攻1年生による歌などが披露される。 【メニュー】 <ランチ>  アジアンプレートセット:各1000円(税込)、キッズプレートセット:700円(税込)、ドリンクバー:200円(税込) ▽ベトナム スペシャルアジアンプレートセット  ガーティンヌクマム(鶏肉のスパイシー唐揚げ)、ダオフーソットカーチュア(厚揚げのトマト煮)、ベトナム揚げ春巻、茄子の挽肉香味野菜ソース、ゴイミン(春雨サラダ)、選べるヌードル&デザート ▽中国&韓国 MIXアジアンプレートセット  チャプチェ、油淋鶏ユーリンチー 、春巻、ナムル、カニ炒飯、選べるヌードル&デザート ▽インドネシア ハラールプレートセット  ナシゴレン、アヤムゴレン(インドネシア式フライドチキン)、帆立と茄子のダブダブソース、ガドガド、選べるヌードル&デザート ▽タイ アジアンプレートセット  マッサマンカレー、ガパオ、白身魚のトムヤム唐揚げ、ソムタム(青パパイヤのスパイシーサラダ)、ジャスミンライス、選べるヌードル&デザート ▽キッズ・プレートセット  炒飯、玉子ロール、ヤンニョムチキン、海老フライ、ウインナー、選べるミニヌードル&デザート ▽選べるヌードル3品(以下から1品お選びいただけます)  フォーガー(鶏肉のフォー)、麻婆ラーメン、かき玉うどん ▽選べるデザート4品(以下から1品お選びいただけます)  チェーババ、バインフラン、オーギョーチー、白玉あずき <ディナー>  ビュッフェ形式/大人:2000円(税込)、小学生:1200円(税込)、4~5歳:500円(税込) ▽ベトナム  フォーガー、カリガー(イエローカレー)、コムチェン(海老炒飯)、ミーサオメム(スパイシー焼きそば)、バインセオ(海老と豚肉のお好み焼き風)、チキンレモングラス焼き、ガーティンヌクマム(鶏肉のスパイシー唐揚げ)、茄子の挽肉香味野菜ソースかけ、ダオフーソットカーチュア(厚揚げトマト煮)、チャーチュン(挽肉入り玉子焼き)、ゴイミン(春雨サラダ)、ゴイチャイボー(アボカドサラダ) ▽中国  あんこう唐揚げ黒酢あんかけ ▽韓国  トッポギ ▽その他  たこ焼き、焼売、ライス、ロティ、サラダバー ▽デザートバー  チェーババ、バインフラン ▽日本  わかめ餃子(宮城石巻) ▽インドネシア  ガドガド ▽タイ  マッサマンカレー (参考:神田外語大学webサイト内) ・【食神】9/30(土)~10/8(日)ベトナム-中秋節イベント・特別メニューのご案内  http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/kuis_news/detail/0510_0000006271.html ・「食神」の一般開放営業について  http://www.kandagaigo.ac.jp/kuis/facilities/cafe/shokujin/ ※本リリースは、千葉県政記者クラブ、千葉市政記者会、千葉民放記者クラブにも配信されています。 ▼本件に関する報道関係の方の問い合わせ先  学校法人佐野学園 学園広報部 担当:今手麻衣  TEL: 03-3258-5837(平日9:00~17:30)  FAX: 03-5298-4123  E-mail: media@kandagaigo.ac.jp 【お詫びと訂正】 文中、岩田美佐紀教授とありましたのは、岩井美佐紀教授の誤りでした。お詫びして訂正いたします。(2017/09/29 9:55 大学通信) 【リリース発信元】 大学プレスセンター http://www.u-presscenter.jp/

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