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「Toshi Yoroizuka」「宗家 源 吉兆庵」「コーヒーバー ブルーマウンテン」など

１０月１日（月）「コーヒーの日」を機に、全国各地のパティスリーや、カフェ、和菓子店などは、香り・味・コクの“黄金バランス”を持つジャマイカ産プレミアムコーヒー、ブルーマウンテンにベストマッチングな、ブルーマウンテンを使ったさまざまなオリジナルスイーツを期間限定で発売します。 「コーヒーの日」をきっかけに、ジャマイカ産プレミアムコーヒー、ブルーマウンテンとベストマッチングなプレミアムスイーツとのマリヤージュを囲み、パートナーや家族、親友、お世話になった方など大切な人と、上質で特別な時間を過ごしませんか？ ※１０月１日「コーヒーの日」は、国際協定により１０月がコーヒーの年度始めとなること、さらに日本では、秋冬にコーヒー需要が高くなることから、社団法人 全日本コーヒー協会が１９８３年に制定。 【ブルーマウンテンを使った“黄金バランス”なスイーツを発売する店舗】 ■Toshi Yoroizuka Midtown　（東京都港区赤坂） パティシエ界の巨匠、鎧塚俊彦氏は、ジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーが持つ、香り・味・コクの“黄金バランス”を最大限に引き出した、プティガトー、デセール、焼菓子などプレミアムなスイーツ3点を提案。10月1日（月）～31日（水）までの期間（※延長の場合あり）、同店ショップおよび　サロンにて提供します。サロンでは淹れたてのブルーマウンテンコーヒー（￥600）をお楽しみいただけるほか、お持ち帰り用にショップでプティガトーまたは焼菓子を購入した方に、ブルーマウンテンコーヒー（挽き豆50g）をプレゼントします（先着限定で毎日15名様）。 ＜プティガトー＞ Petit Blue Mountain プティ・ブルーマウンテン　　 ブルーマウンテンの上品な味わいを生かした贅沢なケーキ。ブルーマウンテンとホワイトチョコのムースを重ね、くるみのキャラメリゼをしのばせてアクセントに（￥500） ＜デセール＞ Deserts Blue Mountain デセール・ブルーマウンテン サロンでお召し上がりいただける、ブルーマウンテンの山をイメージしたデセール。 表面を焦がしたキャラメルソースに、サクサクのシューとブルーマウンテンのアイスクリームを添えて。 ブルーマウンテンとキャラメルの豊かな香り・味・コクのハーモニーをお楽しみいただけます。（￥1,200） ＜焼菓子＞ Blue Mountain　ブルーマウンテン　 細かく砕いたブルーマウンテンコーヒー豆を食感に加え、ブルーマウンテンならではの香ばしさを生かした焼菓子。（￥200） 「Toshi Yoroizuka Midtown」 TEL　03-5413-3650 住所　東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト1Ｆ 営業時間　ショップ11:00～21:00／サロン11:00～22:00（L.O.21:00）※火曜日はサロンのみ営業 URL　www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka ■茶寮 吉兆庵　（東京都中央区銀座） 創作和菓子の「宗家源吉兆庵」物江料理長が提案する、ジャマイカ産ブルーマウンテンコーヒーならではの、香り・味・コクの“黄金バランス”を最大限に引き出した、プレミアムな和のスイーツ3点を10月1日（月）～31日（水）までの期間限定で提供（1日各15個限定）。淹れたてのブルーマウンテンコーヒーとセットでお楽しみいただけるほか、同セットを召し上がった方にブルーマウンテンコーヒー（挽き豆50g）をプレゼントします（先着限定で毎日15名様）。 渋皮栗の和風ブルーマウンテン モンブランならぬ、ブルーマウンテン。ブルーマウンテンとマロンのペーストに渋皮栗をのせ、濃厚な牛乳かんを添えました。鹿の子豆やさつま芋のチップをアクセントに。ブルーマウンテンならではのコクと秋の味覚が醸し出すハーモニーをご賞味ください。（￥1,900※ブルーマウンテンコーヒー付） ブルーマウンテンの浮島　フルーツのせ ブルーマウンテンが香り立つ浮島（餡を練りこんで蒸しあげた和風カステラ）で、3種のナッツのクリームをはさみました。 季節のフルーツを添えた贅沢な逸品。（￥1,700※ブルーマウンテンコーヒー付） ブルーマウンテン胡桃餅　豆乳蜜を添えて ブルーマウンテンの豊かな味わいとお餅の食感が新鮮なマリヤージュ。（￥1,200※ブルーマウンテンコーヒー付） 「茶寮 吉兆庵」 TEL　03-3569-2361 住所　東京都中央区銀座7-8-9 宗家 源 吉兆庵　銀座本店2階　 営業時間　11:30～19:00 （L.O.18:30）※年中無休 URL　www.kitchoan.co.jp ■コーヒーバー ブルーマウンテン　（神奈川県横浜市） 店名に「ブルーマウンテン」を冠する本格派コーヒー専門店。最高級ブルーマウンテンのムースとマスカルポーネチーズを、プラリネを練り込んだサクサクのパイでサンドした「至福のひととき・ブルーマウンテンミルフィーユ」（￥600）=写真左=を、10月1日（月）～10月28日（日）まで提供します。1日20個限定。ブルーマウンテンコーヒーとの“黄金バランス”なベストマッチングを楽しめる「マリヤージュセット」も特別価格（￥1,000）で提供します。 注文をいただいてから、一杯一杯をハンドドリップします。コーヒーカップは、こだわりのマイセンを使用。北欧の名作椅子「スワンチェア」でおくつろぎください。 「コーヒーバー　ブルーマウンテン」 TEL　045-465-2379 住所　神奈川県横浜市西区高島2-18-1　そごう横浜店5階）　　　 営業時間 10：00～20：00 （L.O. 19:30） 　　　　　 ※定休日はそごう横浜店営業日に準ずる。 URL　 http://www.3yo.co.jp/contents/shop03.html 【ブルーマウンテンと“黄金バランス”なスイーツを提案する店舗】 ■焙煎工房　珈夢亭　（大阪府堺市） 千利休誕生の地、堺のこだわりのコーヒー専門店。秋の和菓子「栗みかさ」とブルーマウンテンとの和のマリヤージュを楽しめる「ブルーマウンテン和菓子セット」（500円）=写真左=を、10月1日（月）～12月31日（月）まで提供します。食後、口に残る程よい甘さとブルーマウンテンの相性が絶品。 「One Drip One　Cafe 一杯一杯ていねいに」がモットー。ガラス越しに焙煎工場が見える珈琲豆売場とカフェを併設。 「焙煎工房　珈夢亭」 TEL　072-255-7007 住所　大阪府堺市北区百舌鳥梅北町2-102-1 営業時間　9:00～19：00　※1/1～3を除き、年中無休 URL http://www.mikiya-coffee.com ■金澤屋珈琲店　（石川県金沢市） 金沢城公園の黒門口横に位置する自家焙煎のネルドリップコーヒー専門店。風味豊かなクーベルチュールチョコを使用した、本格派「ガトウショコラ」（￥450）=写真左=と、ブルーマウンテンコーヒーとのプレミアムな“黄金バランス”を楽しめるスイーツセットを、10月1日（月）～15日（月）まで特別価格（￥800）で提供します。 金沢らしい町屋の店内で、ゆったりとブルーマウンテンをお楽しみください。 「金澤屋珈琲店」 TEL　076-254‐5411 住所　石川県金沢市丸の内5-26 営業時間　9:00～18：00　※火曜定休 URL　http://www.krf.co.jp ※価格はいずれも外税