拓殖大学(東京都文京区・学長 鈴木昭一)は、2026年11月21日（土）、八王子国際キャンパスにて「紅葉鑑賞会」を開催します。約300本の紅葉が見頃を迎えるキャンパスを地域住民の皆様に一般開放します。 本イベントでは、包括連携協定を結ぶ山梨県富士川町より「道の駅富士川」が出張販売を実施いたします。本学では、商学部・国際学部・工学部の3学部が連携し、富士川町でのまちづくり活動や課題解決型プロジェクトなど、持続的な地域活性化への取り組みを継続して行っています。 富士川町の特産品販売のほか、拓殖大学相撲部とタッグを組み、富士川町の伝統郷土料理「みみ」が入った「特製みみちゃんこ鍋」限定400食の振る舞い（無料）、学生ガイドによる紅葉スポットツアーなど、産学官連携の成果と秋の味覚・景観を楽しめる多彩なコンテンツを企画しております。 ■ 開催概要 １．日時 2026年11月21日（土） 10:00～13:00 ２．会場 拓殖大学 八王子国際キャンパス（東京都八王子市館町815-1） 　※JR・京王線「高尾駅」南口下車、直通バス約5分 　※南門・正門より無料駐車場利用可 ３．入場無料 どなたでもご自由にご参加いただけます ４．主なプログラム （１）「道の駅富士川」出張マルシェ 富士川町の名産品・特産品を学内特設会場にて出張販売します。 （２）拓殖大学相撲部 × 富士川町郷土料理「特製みみちゃんこ鍋」 地域連携の拠点である富士川町の伝統郷土料理「みみ」（小麦粉を練った郷土食材）を使い、名門・拓殖大学相撲部が特製ちゃんこを数量限定で振舞います。現役部員がまごころを込めて調理した特製鍋です。 （３）学生ガイドツアーによるキャンパス散策 広大なキャンパスを彩る紅葉と歴史的建造物のコントラストが見どころです。 学生ガイドが学内の知られざる紅葉名所をご案内します。 （４）地元・八王子産 新鮮野菜直売会＆キッチンカー出店 地元・八王子の農家「中西ファーム」と連携した朝採れ野菜の即売や、カフェメニュー・スイーツを楽しめるキッチンカー（予定）が出店します。 ▼本件に関するお問い合わせ先 拓殖大学 地域連携センター（八王子総務課） TEL：042-665-1441 メール：takumichi-info@ofc.takushoku-u.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/