この季節ならではの旬の食材を使った料理長自慢のメニューをご用意
オリックス・ゴルフ・マネジメント合同会社（本社：東京都目黒区、社長：小池 正昭、以下「OGM」）は、運営する全国のゴルフ場レストランにおいて、4月1日（水）より5月7日（木）まで「スプリングフェア」を開催しますのでお知らせします。
本フェアは、「旬の食材を旬の季節に」をコンセプトにOGMの各ゴルフ場が、季節のオリジナルメニューを期間限定でご提供する恒例のフェアです。白魚や桜鯛、しらす、菜の花、若筍など旬の食材を使い、各ゴルフ場の料理長が創意工夫した季節感あふれるメニューをご提供します。春らしい彩り華やかな盛り付けにもご注目ください。
お食事のみのご利用が可能なゴルフ場もございますので、この機会にぜひOGMのゴルフ場へご来場ください。
※ゴルフ場により、メニューや開催期間が異なる場合があります。
※お食事のみのご利用につきましては、ご来場前にゴルフ場にお問い合わせください。
OGMは、今後も、「先進」「安定」「満足」の企業理念のもと、「1日を、大切にするゴルフ場へ。」をサービスブランドに掲げ、さらなるサービス向上に努め、ゴルファーの皆さまから、より一層愛されるゴルフ場を目指してまいります。
※フェアメニューの一例
■ 朝宮ゴルフコース（滋賀県甲賀市）
「白魚と菜の花の柳川風」
白魚と菜の花で春を演出。やや甘めのだし汁で、やさしい味に仕上げました。
■ かすみがうらOGMゴルフクラブ（茨城県かすみがうら市）
「かすみがうら華御膳」
桜エビや桜そばなど、季節の食材を盛り込んだ、彩りも鮮やかなおすすめの逸品です。
■ ロータリーゴルフ倶楽部（兵庫県神戸市）
「春鰹の手ごね寿司」
酢飯に春鰹の漬けだれを混ぜた華やかな一品です。是非ご賞味下さいませ。
（うどん又はそば付）
■ いづも大社カントリークラブ（島根県出雲市）
「しらす重」
春の味覚、釜揚げしらすをふんだんに使用。薬味を添えたご飯とともにお召し上がりください。
■ オーシャンキャッスルカントリークラブ（沖縄県中頭郡）
「蛤と春野菜のクリームスパゲティ」
クリームソースが蛤と季節の野菜の味を引き立て、美味しさ抜群！
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＜本リリースに関するお問い合わせ先＞
広報担当：古田(コダ) TEL：03-5487-0562
http://www.orix-golf.jp
※フェア詳細については各施設へお問い合わせください。
施設一覧
http://www.orix-golf.jp/course_list.html
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※オリックス・ゴルフ・マネジメント合同会社は、オリックスグループ会社です。
