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愛知大学は、株式会社道の駅とよはしとの地域連携事業として、道の駅とよはしオリジナルブランド芋「うずらいも」を使用したお土産商品、「塗って焼くうずらいもバター」を2025年2月1日（土）より、道の駅とよはしの直営店（temiyo）、インフォメーションコーナーで販売。道の駅とよはしとの商品開発にあたり、学内公募により参加した学生10名が、2023年4月から約1年半の歳月をかけて商品パッケージの開発に取り組んできた。「塗って焼くうずらいもバター」発売にあたり、パッケージ開発の経緯の他、コンセプトについて学生から説明する商品発表会を2月1日に道の駅とよはしにて開催する。 この度愛知大学は、株式会社道の駅とよはしとの地域連携事業として、道の駅とよはしオリジナルブランド芋「うずらいも」を使用したお土産商品、「塗って焼くうずらいもバター」を2025年2月1日（土）より、道の駅とよはしの直営店（temiyo）、インフォメーションコーナーで販売いたします。道の駅とよはしとの商品開発にあたり、学内公募により参加した学生10名が、2023年4月から約1年半の歳月をかけて商品パッケージの開発に取り組んで参りました。豊橋市民はもちろん、道の駅とよはしをご利用されるすべての皆様に楽しんでいただけることを期待しております。 ◆発売商品 道の駅とよはしオリジナルブランド芋「うずらいも」を使用した、バターペーストです。バター感、芋の甘味を存分に感じていただけるよう、配合についてもこだわりました。通常、パンを焼いてから塗ることが多いバターですが、こちらの商品は、パンに塗ってから焼くことで、まるでスイートポテトのような風味も味わうことができます。 ◆販売詳細 販売価格：￥690（税込） 販売時期：2025年2月1日（土） 場　　所：道の駅とよはし「temiyo」、「インフォメーションコーナー」 営業時間： 9：00～18：00 ◆学生コメント 完成までに約１年半かかった、思い入れの深い商品です。学年や学部を越えて協力をしたり、専門家の方々と関わらせていただいたりと、とても貴重な経験になりました。パッケージや包装紙のデザインは、参加した学生の文字やイラストが使われているので、注目していただきたいです。この商品だけでなく、うずらいもや、うずらの卵は豊橋市の名産品であることを、より多くの方に知っていただければ幸いです。 ◆商品発表会の開催 「塗って焼くうずらいもバター」発売にあたり、パッケージ開発の経緯の他、コンセプトについて学生から説明する発表会を開催いたします。 ・開催場所：道の駅とよはし　プロジェクト室１（豊橋市東七根町字一の沢113－２） ・開催日時：2025年2月1日（土）11：00～11：40 ・内　　容：「塗って焼くうずらいもバター」のコンセプト説明・試食会 ・申　　込：2025年１月24日（金）までにお名前、所属、連絡先を記入の上、以下のアドレスにご送付ください。 ・Eメール：info@michinoeki-toyohashi.jp ◆お問い合わせ ・株式会社道の駅とよはし　副駅長　吉開（よしがい）／富永 TEL：0532-21-3500／FAX：0532-21-4555 ・愛知大学地域連携推進事務室　中野（なかの） TEL：0532-47-4144（事務室直通）／23r5073@moon.aichi-u.ac.jp（学生問合せ先） ▼本件に関する問い合わせ先 企画部　広報課 住所：名古屋市中村区平池町四丁目60-6 TEL：052-564-6180 FAX：052-564-6280 メール：koho@aichi-u.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/