東京ミッドタウン（港区赤坂 / 事業者代表　三井不動産株式会社）は、4月18日（日）まで、「MIDTOWN BLOSSOM 2021（ミッドタウン・ブロッサム）」と称し春の到来を祝います。

自然豊かなミッドタウン・ガーデンに、期間限定の屋外ラウンジ「MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」（ミッドタウンブロッサム ラウンジ）がオープン。多彩な花々と植物でラウンジを囲み、春の息吹を感じていただける空間をご用意します。5つ星ホテル ザ・リッツ・カールトン東京のバーテンダー和田健太郎考案のオリジナルカクテルとともに、バンケット料理長、長瀬充尚監修のフードや、見た目も華やかなスイーツをご堪能いただけます。


MIDTOWN BLOSSOM LOUNGEおすすめメニュー
心地よい春のひとときをお過ごしいただける屋外ラウンジ「MIDTOWN BLOSSOM LOUNGE」。ドリンク、フード、スイーツと充実。おすすめメニューをご紹介します。
春を感じるオリジナルカクテル
Citrus Flower Fizz　1,000円
ザ・リッツ・カールトン東京　バーテンダー和田健太郎考案
ジンとカモミールをベースに、オレンジやジャスミンの香りをまとった、本ラウンジ限定のオリジナルカクテル。
エディブルフラワーが印象的な、爽やかな一杯。同じ味わいをノンアルコールで楽しめる「Non-alcoholic Citrus Flower Fizz」もご用意可能です。
このほか、すっきりとした飲み口のジントニックやホットカクテルも揃います。



ゆったりとくつろぎながら春時間を楽しむ
LOUNGE SET　5,000円 ザ・リッツ・カールトン東京のおすすめのメニューのほか、春を感じる華やかなデザートをお楽しみいただけるセット。エディブルフラワーをあしらった爽やかなオリジナルカクテルのCitrus Flower Fizz（2名分）とともに提供いたします。
※ドリンクはノンアルコールカクテルにも変更可能です

左から) 軽くスモークしたスコッチサーモンとバジル風味のマッシュポテト / プティフール3種（桜マカロン、ピスタチオタルト、バイオレットムースケーキ） / ミックスナッツ


ジンのボタニカルな味わいにあわせる逸品 （左から）
チキンウイングのコンフィとトリュフ風味のハッシュポテト 1,400円
低温でじっくり揚げることで、パリッとした食感と中のしっとりとしたやわらかな肉を楽しめる、シェフこだわりの「チキンウイング」。トリュフ風味のハッシュポテトとご一緒に。

ミートラグーとリガトーニ　パルメザンチーズのシェーブ　1,350円
牛肉をじっくり煮込んだ甘味のあるソースと大きめのショートパスタのリガトーニは相性抜群。


ザ・リッツ・カールトン東京こだわりのカレー
今年は選べる2種類をご用意 （左から）
牛肉と白いんげん豆のレッドカレーとピタパン　1,650円
お肉とお豆が入ったヘルシーで食べやすいカレー。
ピタパンとあわせてお召し上がりください。

シーフードグリーンカレーとターメリックライス　1,600円
シーフードが入ったまろやかでコクのあるグリーンカレー。
ジンに合うテイストです。


彩り豊かな春スイーツ
ジン香る華やかなジュレも登場 （左から）
フルーティーバスケットシュー　650円
ジンのボタニカルジュレ　柑橘フルーツ　750円
ハートチョコレート（桜、ピスタチオ）　1,200円
ザ・リッツ・カールトン東京のパティシエが本ラウンジのために考案するスイーツは、ミッドタウン・ガーデンの花々に負けない華やかさ。
春の到来を、見た目にも味わいでも実感いただけます。

プティフール5種　3,000円
春らしい彩りのスイーツを集めたスペシャルセット。中でもイチオシのイチゴをまるごと1個使った「桜ストロベリーモンブラン」や「ピスタチオタルト」などセットでしか味わえない限定スイーツも。見ているだけでうっとりするプティフールです。

左から)ピスタチオマカロン、バイオレットムースケーキ、ピスタチオタルト
　　　　桜ストロベリーモンブラン、ラズベリーチーズケーキ



春の香りと色彩につつまれたプライベート空間
くつろぎのソファ席「ボタニカルスイート」と「シトラススイート」をご用意