株式会社MOTHERSが運営するベーカリー「MORETHAN BAKERY」(所在地：東京都新宿区)では、日曜限定で開催している「SUNDAY VEGAN」にて、3月14日(日)から、ヴィーガンの新商品「みどりのフルーツサンド」「オートミールクッキー」を新発売いたします。また、販売開始当日には「ホワイトデー」をテーマとしたポップアップイベントを実施します。


■動物性食品を使用しないベーカリー「SUNDAY VEGAN」
「MORETHAN BAKERY(モアザン ベーカリー)」では、2020年9月から毎週日曜日限定でヴィーガン対応の商品だけを販売する「SUNDAY VEGAN」を実施しています。「文化や国境、時には思想やアレルギーも超えておいしい感動を共有できるパンを提供したい」という想いから始まったこの取り組みは、20回以上実施し、大変好評いただいております。

■新商品「みどりのフルーツサンド」「オートミールクッキー」
「SUNDAY VEGAN」に3月14日(日)から2種類の新商品が加わります。「みどりのフルーツサンド」は、生クリームの代わりに豆乳クリームを使用し、乳や卵など動物性食品を使用しないフルーツサンドです。ふわふわのパンに国産のキウイやメロンがサンドされています。「オートミールクッキー」は、オートミールの他にきなこやココナッツロングなどを使用し、プレーン・抹茶・ショコラ3種類の味わいからお選びいただけます。

■「ホワイトデー」をテーマとしたポップアップイベントを実施
フラワーショップ「fiore_soffitta」や、ジューススタンド「the fruits company」、コーヒースタンドとコラボレーションし、 販売開始日当日は「ホワイトデー」をテーマとしたポップアップイベントを実施いたします。ポップアップでは、グリーンのお花たちやお豆にこだわった美味しいドリップコーヒーが楽しみいただけます。ファーマーズマーケットのような雰囲気をお楽しみください。

■毎週1日限定だからこそ生まれたヴィーガンに触れるきっかけ
毎週日曜日限定での開催は、ヴィーガン対応商品をお買い求めいただく新規のお客様だけでなく、元々の常連のお客様がヴィーガンに触れるきっかけとなっています。お客様へのハードルを下げ、お試しいただくことで、ヴィーガン対応かどうかではなく、商品そのもののおいしさから新たに「SUNDAY VEGAN」の常連となってくださるお客様もいらっしゃいます。

私達が大事にしている『食を通しての幸せの循環』の一環として、おいしく、体に良い商品を販売することで、ヴィーガンやSDGsをもっと身近に感じていただけるきっかけをご提供できれば幸いです。その一つ一つのきっかけを積み重ねることで、多様性のある社会の、どんな好みの違う人も同じ食卓を囲める「シームレスな食卓」を作りたいと思っております。

■商品概要
＜新商品＞ 「みどりのフルーツサンド」　¥700 ＜その他にも様々なヴィーガン対応のパンを販売中＞
「メロンパン」(¥230)や「揚げなすとフムスのイースタンサンド」(¥480)などの
ヴィーガン対応商品を販売中です。
特に「揚げなすとフムスのイースタンサンド」は、自家製のオリジナルデュカ(エジプトのふりかけといわれているもの)とあわせたフムスに揚なす、トマト、スプラウトなどたっぷり野菜でサンドした食感と香りも楽しめるSUNDAY VEGAN人気のサンドです。



※（左）「メロンパン」　（右）「揚げなすとフムスのイースタンサンド」　　
※　商品価格はすべて税抜きです。

■SHOP INFORMATION
「MORETHANBAKERY」
住所：160－0023　　東京都新宿区西新宿4-31-1 THE KNOT TOKYO Shinjuku１F
営業時間：8:00-18:00　（売り切れ次第終了） ※イートインなし
定休日：なし
URL：https://www.mothersgroup.jp/shop/morethan_bakery.html#carousel
オフィシャルインスタグラム：https://www.instagram.com/morethan_bakery/


■企業情報
株式会社MOTHERS
本社所在地：〒180-0004　東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル　3F
設立年月日：2001年6月
代表取締役：保村 良豪