ハイアット リージェンシー 東京（所在地：東京都新宿区西新宿 2-7-2、総支配人：稲葉 雅之）の中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」では、中国料理「翡翠宮」で人気の定番メニューを
5月1日（金）よりテイクアウトにてご提供しております。

五目炒飯や小海老のチリソース、四川麻婆豆腐など、料理長 林 浩勝が腕をふるう「翡翠宮」の人気メニューをご自宅で手軽にお楽しみください。また、ご家族などでのご利用にもぴったりのセットメニューもご用意しました。

お車でのお受け渡しをご希望のお客様には、正面玄関でのお受け渡しも承ります。ご予約時にお気軽にお申しつけください。

「小海老のチリソース」

「五目炒飯」
「翡翠満福（ひすいまんぷく）」セット
※画像はイメージです

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概要
■期間：　2020年5月1日（金）～

■ご予約・受け渡し時間：　11:00～18:00（お受け渡しは19:00まで）
お電話にて当日のご予約も承ります。お受け渡しの1時間前までにご予約ください。

■受け渡し場所：　「カフェ」（ロビーフロア・2F）
お車でのお受け渡しをご希望のお客様には、正面玄関でのお受け渡しも承ります。
ご予約時にお申しつけください。

■オンライン予約：
https://www.tablecheck.com/shops/hyattregencytokyo-hisuikyu/reserve
お電話にて当日のご予約も承ります。お受け渡しの1時間前までにご予約ください。

■テイクアウトメニュー
＜単品メニュー＞
【前菜】 　　　三種冷菜盛り合わせ 　　　　 　￥2,800
【温菜】 　　　小海老のチリソース 　　　　 　￥2,500
　　　　　　 　牛肉のオイスターソース炒め 　 ￥2,300
　　　　　　 　酢豚（フルーツ風味） 　　　　 ￥2,200
　　　　　　 　四川麻婆豆腐　　　　　　　 　　￥1,800
【麺類・飯類】 五目焼そば 　　　　　　　　　 ￥1,400
　　　　　　　 上海焼そば 　　　　　　　　 　￥1,400
　　　　　　　 五目炒飯 　　　　　　　　 　　￥1,400
【点心】 　　　 飲茶三種（12個） 　　　　　　￥2,000
　　　　　　　 焼ワンタン（8個） 　　　　 　￥1,300

＜「翡翠満福（ひすいまんぷく）」セット＞
冷菜三種盛り合わせから、お好みに合わせてお選びいただける温菜、
炒飯または焼そば、「翡翠宮」の隠れた人気メニュー焼ワンタンなど、
ご自宅で「翡翠宮」の味をご堪能いただけるお得なセットです

・Aセット（全4品：前菜、温菜1品、麺類・飯類1品、点心）
　￥6,000
（温菜、および麺類・飯類よりそれぞれお好みのお料理を1品お選びいただけます）

・Bセット（全5品：前菜、温菜2品、麺類・飯類1品、点心）
　￥8,000
（温菜よりお好みのお料理を2品、麺類・飯類よりお好みのお料理を1品お選びいただけます）

・Cセット（全6品：鮑の醤油煮込み+前菜、温菜2品、麺類・飯類1品、点心）
　￥10,000
（温菜よりお好みのお料理を2品、麺類・飯類よりお好みのお料理を1品お選びいただけます。）
　

　前菜：三種冷菜盛り合わせ
　温菜：小海老のチリソース、牛肉のオイスターソース炒め、
　　　　酢豚（フルーツ風味）、四川麻婆豆腐
　麺類・飯類：五目焼そば、上海焼そば、五目炒飯
　点心：焼ワンタン（8個）


■一般の方からのお問い合わせ・ご予約先：「カフェ」まで T 03 3348 1234（代表）


＜中国料理長 林浩勝のプロフィール＞
1962 年生まれ。都内の中国料理店に勤務後、1995 年 センチュリーハイアット東京（現ハイアット リージェンシー 東京）入社。現総料理長 永沼勝之の下で腕をふるい、2010 年には中国調理長、2013年10月中国料理長に就任。中国料理の調理師だった叔父や親戚の影響を受け、幼いころからこの世界を目指す。料理に対する信念は“一食入魂”。妥協せず一品一品に心を込めて、創意工夫を持って仕事に臨み、美味探求の精神でお客様に最高の一皿を提供しています。

＜中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」＞
宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理がお楽しみいただける中国料理「翡翠宮（ひすいきゅう）」。2016年秋にリニューアルしたモダンでスタイリッシュな店内は、着席で42名まで収容可能な個室（全7室）とホール席で構成され、料理長自慢のコース料理のほか、麺類や点心などバラエティー豊かにラインアップしています。