全天候型の温泉アミューズメントパーク、箱根小涌園ユネッサン（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平1297、支配人：慶野 光市）は、2020年3月1日（日）に新たなお食事処「炉端焼き 紅葉(もみじ)」をオープンいたします。

　箱根小涌園ユネッサンは、ゾーンごとに2020年から2022年の3年をかけ施設の魅力をさらに高める取り組みを行い、周辺に宿泊されている国内外のお客様などにお食事や夜間に娯楽が楽しめる施設を展開してまいります。

　昨今箱根エリアでは夜を「明るく、楽しく、思い出に残るもの」をコンセプトに“夜箱根”(＊)1の取り組みを実施しております。箱根小涌園ユネッサンでは温泉だけでなく、お客様ご自身で干物や魚介を焼き上げる“炉端焼き”体験を通して、これまでにない夜の過ごし方をご提案いたします。

　お食事処の「炉端焼き 紅葉(もみじ)」は、日本の古き良き文化である「炉端焼き」を身近に感じ、ご自身で体験しながらご夕食をお召し上がりいただける店舗です。串焼きや魚介焼き、お造りをはじめ、地元箱根の「姫の水豆腐」を使った逸品や旬の食材を取り入れたお食事をご提供いたします。また、お食事とも相性の良い、地元神奈川の酒蔵全13の地酒を取り揃え、お気に入りの銘柄や組み合わせを見つけていただくことができます。

　2020年以降日本国内では多数の国際的イベントなどが続き、これまで以上に多くのお客様が箱根に足を運んでいただけることと思います。「炉端焼き 紅葉(もみじ)」では、お食事を堪能していただくのはもちろんのこと、お客様に夜の箱根の魅力をさらに感じていただき、箱根の活性化につながる店舗を目指してまいります。



◆　「炉端焼き 紅葉(もみじ)」　店舗概要　
店舗場所：箱根小涌園ユネッサン　3階　（入場料金不要エリア）
業態：　炉端焼き、居酒屋
営業時間：17：00～22：00（ラストオーダー21：30）　＊休店日　毎週水曜日、メンテナンス休館日
提供商品：串焼き・魚介焼き・お造り・お惣菜・丼ぶり・ラーメン・デザート・アルコールドリンク・ソフトドリンク　各種
店舗URL：https://www.yunessun.com/facility/185e3d13b536203.html

(＊1)　夜箱根に関しての詳細URL：　http://yoru-hakone.jp/