横浜高島屋では、6月12日(水)~27日(木)の期間、マンゴーやパイナップルなどの南国フルーツを使ったメニューを取り揃える「トロピカルフルーツパレード」を初開催。地下食料品売場から、各階喫茶、8階レストラン街など合わせて約50種類のメニューを販売。
「トロピカルフルーツパレード」概要
■6月12日(水)~27日(木)
■横浜高島屋地下1階・地下2階食料品、8階ローズダイニング、各階喫茶
■横浜高島屋(代表) 045-311-5111
ココナッツの香るタルトにラズベリージャムを合わせ、アップルマンゴーを贅沢に飾りました。
[グラマシーニューヨーク]アップルマンゴータルト・・・ 2,160円
■地下1階 洋菓子
やさしい甘さの杏仁ムースと季節のマンゴーを楽しめるタルトです。
横浜高島屋限定
[ユーハイム・ディー・マイスター]マンゴータルト(1個) ・・・1,296円
■地下1階 洋菓子
マンゴーとココナッツのクリームとスポンジを重ねたパイケーキはマンゴーとパイナップルの果肉がたっぷり。
高島屋限定
[ケーニヒスクローネ]ゴロッとマンゴーパイ(1個)・・・ 1,512円
■地下1階 洋菓子
底にビスケット生地を敷き、マンゴーとパイナップルの果肉の入ったココナッツムースを充填。天面は2色のマンゴーゼリーでマーブル状にデコレーション
横浜・港南台高島屋限定
[モロゾフ]トロピカルフルーツのトルテ(1個)・・・ 1,296円
■地下1階 洋菓子
甘酸っぱいサワークリームとたっぷりのマンゴーを合わせた爽やかな味わいのパイです。
横浜高島屋先行販売
[マミーズ・アン・スリール]マンゴーパイ(1個、直径約10cm)・・・ 881円
■地下1階 洋菓子
■6月12日(水)→18日(火)
■地下1階 Aエスカレーター前特設会場
宮崎県産マンゴーを使用したパルフェ。
横浜高島屋限定
[新宿高野]フリュイオランジュのパルフェ(1個)・・・ 994円
■地下1階 洋菓子
パインアップル、ココナッツ、ライム風味のなめらかなプリンにパインゼリーを乗せ、涼しげなカップデザートに仕上げました。
高島屋限定
[デメル]アナナスゼリー(1個)・・・ 594円
■地下1階 洋菓子
パイナップルとマンゴーをライムゼリーに閉じ込め、マンゴーパッションムースとマンゴーパッションゼリーを重ねました。飾りのフルーツはマンゴー、パイナップル、オレンジです。
横浜・港南台高島屋限定
[ブールミッシュ]夏のトロピカルムース(1個)・・・594円
■地下1階 洋菓子
[松竹堂]フルーツ餅(6個入) ・・・2,106円(40点限り)
■6月18日(火)
■地下1階 銘菓百選
果肉入りのマンゴーフィリングとカスタードクリームをクロワッサンにサンド。
高島屋限定
[フォション]マンゴーのクロワッサン(1個) 346円
■地下1階 ワールドフーズ
パネトーネ生地にマンゴークリーム、チーズクリーム、マンゴーの果肉をのせて焼き上げました。
[ペック]マンゴーのチーズタルト(1個) ・・・281円
■地下1階 ワールドフーズ
オリジナルコッペパンにフレッシュカスタード・パイン・アーモンドスライスとココナッツを散らした夏らしいパン。
横浜高島屋限定
[TOAST ~neighborhood bakery~]沖縄パインのコッペパン(1個)・・・ 335円
■6月18日(火)
■地下1階 高島屋ファーム
夏にさっぱりとしたパイナップルとムネ肉を1串にしました。
横浜高島屋限定
[梅や]とりピカルパイン串(1串) ・・・216円
■地下1階 惣菜
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 ベルサンパティックbyUCC]
ブラッドオレンジのさわやかさとともに、あとからふわっとマンゴーの甘さを感じていただけます。
季節のスムージー(1杯) ・・・700円
イエロージンジャーラテ:ジンジャーパウダーを使ったスパイスカフェラテ。はちみつで甘さを加え、ちょっとくせになる味わいです。
イエロージンジャーラテ(1杯)・・・ 730円
■4階 喫茶
香り豊かなマンゴーと数種の野菜をサンドしたフルーティーなサンドウィッチ。
[軽食・喫茶 ウェスト ベイ カフェ ヨコハマ] マンゴーサンド(1皿)・・・ 1,296円
■3階 喫茶
たっぷりのマンゴーとメロンを添えた夏限定のパフェ。
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 イノダコーヒ] マンゴー&メロンパフェ・・・ 1,150円
■6階 喫茶
ココナッツミルクを使用した南国風のシーフードカレーです。
横浜高島屋限定
[軽食・喫茶 資生堂パーラー] トロピカルシーフードカレー ・・・2,484円
■6階
横浜高島屋限定
[韓国旬彩料理 妻家房]
リキュールを入れて大人の味に仕上げました。
大人のココナッツシャーベット(リキュール入り)・・・ 351円
マンゴーを1/2個使用しました。
果実丸ごと マンゴーシャーベット ・・・432円
■8階 ローズダイニング
台湾で人気のかき氷、マンゴーソースとの相性は抜群です。 おすすめのデザートメニューをぜひお召し上がりください。
[台湾点心 ディンタイフォン] マンゴピン(マンゴかき氷)・・・ 594円
■8階 ローズダイニング
詳細はこちら
横浜高島屋ホームページ:
https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/tropical_parade/index.html