約120店舗が日本橋に集結！
次代につなぐ京の味と技展　京の源流＜京都物産出品協会創立70周年記念＞

■2019年5月8日（水）から13日（月）まで
■日本橋高島屋S.C.本館　8階催会場
主催：京都市、京都商工会議所、(公社)京都市観光協会、京都物産出品協会（京都名店会）
後援：日本商工会議所
協賛：京都府、京都伝統産業交流センター、京都観光旅館連盟

日本橋高島屋S.C.本館にて、「次代につなぐ京の味と技展」を開催いたします。
今回は京都物産出品協会の70周年を記念して、約120もの店が自慢の商品を揃えて出店。さらに小さな京の美味を自分好みにカスタマイズができるメニューや、人気の放送作家・小山薫堂氏が独自にセレクトしたアイテムを集めたショップ、京都の工房と会場をリアルタイムで繋ぎ、普段は見ることのできない職人の技をリアルタイムでご覧頂ける、新感覚体験型ショップなどが初登場。訪れるお客様をワクワクさせるような、まさに京都伝統の味と技を“新しいスタイル”でご提案する催事です。
※連日午前10時30分から午後7時30分まで開催。ただし、最終日は午後6時閉場。
※京都府産以外の原材料を使用している商品もございます。
※記載の商品・価格・時間帯等は、変更になる場合がございます。

＜京のちょい食べ巡り＞　自分好みにカスタマイズができるメニュー！　
31の名店を自由に組み合わせ！
「京都の味わいをちょっとずつ楽しみたい」　そんな願いを叶えた初の企画。
スイーツ、惣菜、寿司、漬け物、フレンチなど…31店、全35種の中から、専用カップにお好きな美味を
6種類選んで詰め合わせ。
自分だけの「京の一折」（オリジナルメニュー）を作ることができます。※価格は全て税込み

写真左）組み合わせ例：京のティータイムセット　合計1,800円
①　むかし菓子本舗　（京都市右京区）　キラキラほしのかけら （1カップ）　400円　＜各日30点限り＞
②　京煎堂　（京都市東山区）　まめあわせ (4種5枚)　200円　＜各日30点限り＞
③　飴匠さわはら　（京都市山科区）　京のフルーツ飴いろいろ　(10粒)　200円　＜90点限り＞
④　豆政　（京都市中京区）　味の旅　(40g)　200円　＜90点限り＞
⑤　京菓子司　俵屋吉富　（京都市上京区）　俵屋パフェ (1カップ)　500円　＜各日20点限り＞
⑥　吉廼家　（京都市北区）　おちょぼぐち　(1カップ)　300円　＜各日30点限り＞
合計　1,800円


写真右）組み合わせ例：京の彩りランチセット　合計2,600円
⑦　京料理　下鴨茶寮　（京都市左京区）　鴨ごはん （1カップ）　500円　＜各日30点限り＞
⑧　京かまぼこ　茨木屋　（京都市中京区）　鱧ちくわの磯辺上げ (1カップ)　300円　＜各日50点限り＞
⑨　湯葉弥　（京都市下京区）　湯葉おかき　(1カップ)　500円　＜各日20点限り＞
⑩　京つけもの 西利　（京都市下京区）　京つけものカクテル　(1カップ)　300円　＜各日20点限り＞
⑪　とり松　（京丹後市網野町）　ばらずしパフェ (1カップ)　500円　＜各日50点限り＞
⑫　京麩　半兵衛麩　（京都市東山区）　京麩の和風ジュレ　(150ｇ)　500円 ＜各日30点限り＞
合計　2,600円

＜ＢＳフジ 『小山薫堂　東京会議』＞　ＴＶ番組とコラボレーション！
◆小山名品堂　～小山薫堂氏がキュレーションするセレクトショップ～

小山薫堂氏が独自の目線で厳選した
京都の商品を取り扱う小さなセレクトショップを限定オープン。
普段はお目にかかれないような京都の逸品を取り揃え、
安田美沙子さん・ＭＥＧＵＭＩさんセレクトの品も一緒に。

◆公開録画＆トークショー！　5月11日（土）　午後2時　本館8階催イベント会場
小山薫堂氏が出演する新感覚のトークバラエティ「東京会議」。
京都でのロケ話やコラボ商品の製作秘話を、京都出身の安田美沙子さんやＭＥＧＵＭＩさんと一緒にお届けします。

　【ＢＳフジ『小山薫堂　東京会議』】
　台本は白紙！企画は番組収録中に検討！
　小山薫堂氏がゲストとともに行う会議をそのままお送りする、
　なんでもありの自由な番組、『小山薫堂　東京会議』。
　都会での生活を豊かに楽しくするための方法を探り、食・衣・車・環境など、　
　生活に直結するあらゆる事柄を取り上げて検討・提案し、東京、
　そして日本の楽しみ方を追求していく新感覚バラエティ！


【小山薫堂氏　プロフィール】

　放送作家。京都造形芸術大学副学長。1964 年熊本県生まれ。
　日本大学芸術学部放送学科在 籍中に放送作家としての活動を260開始。
　「料理の鉄人」「カノッサの屈辱」など斬新なテレビ番組を数多く企画。
　映画「おくりびと」で第 32 回日本アカデミー賞最優秀脚本賞、
　第81回米アカデミー賞外国語部門賞を獲得。執筆活動の他、
　地域・企業のプロジェクトアドバイザーなどを務める。
　「くまモン」の生みの親でもある。


＜次代を感じる京都と東京つながるショップ＞　新感覚バーチャルショップ
京都の工房と会場をつないでライブ中継。
京都にいる職人と会話を楽しみながらオーダーできる新しい感覚のショップです。
日頃見ることの出来ない工房内や、会場では実演できない京職人の手作業も見ることができるので、
まるで実際に京都に訪れたような体験ができます。
麩や和菓子、手拭いやお線香など、京都ならではのお店や、京都の伝統を感じる工房とつながる、
新感覚のバーチャルショップが初登場いたします。
※オーダーした商品は、後日、お客様にお届けいたします。

◇ 5月8日（水）
　午前11時30分～午後1時まで　手毬麩の出来るまで　[京麩 半兵衛麩]
　午後　2時～午後3時30分まで　手拭い染工程　[永楽屋 細辻伊兵衛商店]
◇ 5月10日（金）
　午前11時30分～午後1時まで　季節の上生菓子づくり　[京菓子司 俵屋吉富]
　午後　2時～午後3時30分まで　お線香の出来るまで　[香老舗 松栄堂]


写真）京菓子司　俵屋吉富　（京都市上京区）　
上生菓子　（左から：山吹、つつじきんとん、富貴草）　各432円（税込）