「第２回 日本酒まつり」では、
一滴入魂のこだわり抜いた、さまざまな日本酒をご紹介。
今回はそのごく一部をご紹介。


〝ワイングラスで味わう国境を越えた吟醸酒〟
【萬乗醸造】(愛知県)


こちらは、酒造好適米「山田錦」を50％まで精米した
純米大吟醸の生酒。
火入れせず、SAKEが生まれたままの姿でお届けする
フレッシュな香りと、プチプチとしたジューシー感、
エレガントな酸味、時間とともに変化する味わいを
お楽しみください。

醸し人九平次 純米大吟醸 生原酒 720ｍｌ 税込2,801円
※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。




〝宴の楽しみを追求したお酒〟
【本田商店】(兵庫県)


色のコンセプトに応じたお酒を醸すことで、
よりわかりやすく、伝わりやすく、
楽しく飲んで美味しく酔っていただくためのお酒。
こちらは、ドラゴンシリーズのフラッグシップ
「大吟醸 ドラゴン青 Episode1」。
「香り、味わい、キレ」の三拍子をお楽しみください。

龍力 大吟醸　ドラゴン青Episode1 720ml 税込3,240円
※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。



これらを含め、全国から選んだ50蔵元・会場全体で900種類の日本酒が揃います！


日本酒界のカリスマ、千葉麻里絵さんの大人気隠れ家バー
「GEM by moto」が約20メートルのロングカウンターで登場！
ご本人が連日来場し、蔵元とのトークショーを開催。
スペシャルセレクトの日本酒と、本展のために用意したスペシャルなおつまみをお楽しみいただけます。
※会場にて先にチケットをお買い求めください。
※連日午前10時から午後８時まで。最終日は午後６時閉場。ラストオーダーは各日閉場時刻の30分前。



GEM最中(1個 税込324円)　おつまみ３種盛(税込1,080円)


今回は「締め」にも注目！
「シメパフェ」「シメらーめん」が登場！
ともにイートインでお楽しみください。
※連日午前10時から午後８時まで。最終日は午後６時閉場。ラストオーダーは各日閉場時刻の30分前。

「シメパフェ」
北海道・札幌で人気が高まり、全国に人気が広がりつつあるシメパフェ。
日本酒通の方は、お酒のあとに甘いもの？と首をかしげるかもしれませんが、
ぜひお試しください！パフェグラスへの盛り付け方にもご注目ください。



盛り付け方にセンスがあり、いわゆるSNS映えするだけでなく、
フレッシュな素材のマリアージュで最後の一口まで楽しめるよう、
計算しつくされています。

シメパフェの人気店のひとつ、
「札幌シメパフェ　/ 夜パフェ専門店　パフェテリア　パル」より、

円山公園の桜パフェ 　　１人前 税込1,300円
メロンと大吟醸のパフェ 1人前 税込1,300円
苺と大吟醸のパフェ 　　１人前 税込1,300円


「シメらーめん」

ラーメンファンに絶大な人気の「麺や七彩」がおすすすめする
お酒のあとにぴったりの「稲庭中華そば」。
なめらかな麺に、あっさりとした中にもしっかりと旨みのあるスープが絶妙。

稲庭中華そば(醤油) １人前 850円


第２回 横浜高島屋　こだわり千花繚乱
日本酒まつり
■2018年４月11日(水)から16日(月)まで
　　　　※午前10時から午後８時まで。最終日は午後６時閉場。
　　　　　　イートインのラストオーダーは、各日閉場時刻の30分前。　
■横浜高島屋　８階催会場

お問い合わせ先：横浜高島屋　TEL：045-311-5111(代表)