大妻女子大学は6月～8月に多摩キャンパスで、2017年度大妻女子大学前期公開講座「食と健康」を開催する。「ずっと健康でいるために、毎日の食事でできること」を共通テーマに、食物繊維の活用法やスポーツをする子どもの食生活などについて講義。栄養学を専門とする青江誠一郎教授をはじめ、家政学部食物学科の教員らが講師を務める。受講無料、要事前申し込み。


　このたびの公開講座は、同大家政学部食物学科の教員や外部講師が「ずっと健康でいるために、毎日の食事でできること」を共通テーマに、「食物繊維」「スポーツする子どもの食生活」「食べる喜びを繋ぐ」など、さまざまな内容について講義する。複数の講座の申し込みも可能。概要は以下の通り。

●第1回
【日　時】　6月18日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】
「食物繊維の健康効果と上手な活用の仕方」
　講師：　青江 誠一郎教授（家政学部食物学科）
「食物繊維をたっぷりおいしくとるための料理のコツ」
　外部講師：　山田 玲子（料理研究家）
【協　賛】　（株）中村屋
【後　援】　（株）はくばく、北海道ぎょれん、タイガー魔法瓶（株）、多摩市
【特　典】　もち麦、昆布加工品、押麦を後援企業からプレゼント

●第2回
【日　時】　7月23日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】　「家族で学ぶ スポーツする子どもの食生活」
　講師：　小清水 孝子教授（家政学部食物学科）
　外部講師：　スポーツドクターまたはトレーナー（予定）
【協　賛】　（株）中村屋
【後　援】　海苔で健康推進委員会、多摩市
【特　典】　てまきごはん用のりとスプーンセット、ジュニアアスリートの補食に関する小冊子を海苔で健康推進委員会からプレゼント

●第3回
【日　時】　8月13日（日）15：20 ～ 16：30
【講座名・講師】　「食べる喜びを繋ぐ」
　講師：　川口 美喜子教授（家政学部食物学科）
【協　賛】　（株）中村屋
【後　援】　多摩市

■共通要項
【定　員】　120人（先着順）
※定員になり次第、申し込みを締め切ります。
【参加費】　無料
【会　場】　大妻女子大学 多摩キャンパス（〒206-8540 東京都多摩市唐木田2-7-1）
　小田急多摩線 唐木田駅 徒歩5分　※駐車場はございませんので、公共交通機関をご利用ください。
【主　催】　大妻女子大学

【申し込み方法】　メールかFAXに、氏名（ふりがな）、住所、電話番号、メールアドレス、講座名を記入してお申し込みください。
・E-mail：　koukaikouza◎ml.otsuma.ac.jp　（◎は@にかえてください）
・FAX：　03-5275-6800
※個人情報は、公開講座に関する連絡のみに使用します。
※複数の講座のお申し込みも可能です。
※締め切り：　第1回　6月11日（日）、第2回　7月16日（日）、第3回　8月6日（日）

（参考）
【多摩キャンパス】平成29年度　大妻女子大学公開講座　募集開始
　http://www.chiiki.otsuma.ac.jp/wp/?p=5739

▼本件に関する問い合わせ先
　大妻女子大学 地域貢献室・地域連携推進センター
　TEL：　03-5275-6877

【リリース発信元】 大学プレスセンター http://www.u-presscenter.jp/