会期　：　2017年1月25日（水）～2月14日（火）
会場　：　京都高島屋7階特設会場　※連日午後8時まで

年々、贈るシチュエーションに広がりを見せるバレンタインデー。
日頃の感謝の気持ちを伝えるプチギフトや、自分へのご褒美として使われる方が増えています。
そうした中、今年は3年ぶりの“平日バレンタインデー”ということもあり、「義理チョコ」需要の増加も見込まれます。
そこで、京都高島屋では、日本初上陸、高島屋初登場を含む約150ブランドを取り揃え、多様なニーズに対応していきます。
さらに、抹茶を使った「洋」×「和」のコラボレーション商品や、『日本茶』をテーマに日替りクープをご用意するなど、京都店オリジナル企画を通じ、“ショコラの祭典”として、バレンタインデーを盛り上げていきます。
　
※ブランド数：約150（期間限定出店ブランドを含む）

【今年のおすすめポイント】
『日本茶』に着目！！「洋」×「和」のコラボレーション商品＆企画
抹茶は粉にした葉をそのまま飲み、栄養素を取り込みやすいといわれています。
そのため、健康志向の高まりとともに、注目度を上げています。
抹茶をはじめ、日本茶に注目が集まる中、今回は、京都の老舗茶店の抹茶を使った商品や、日本茶をテーマにしたオリジナルクープをご用意いたします。
■京都高島屋限定商品
＜クラブハリエ＞抹茶キューブ（1個）2,376円
しっとりとしたパウンドケーキに、＜柳桜園茶舗＞の抹茶を合わせ、香り豊かで濃厚な味わいに仕上げました。

＜ラ・ピエール ブランシュ＞抹茶キューブショコラ（100ｇ）1,728円
渋みと香りがバランスよく調和した＜丸久小山園＞の宇治抹茶を使用。
噛みしめるとさくさくと砕けて、小気味良い歯ごたえがあります。
風味豊かなゆず味がアクセントに。

＜エクチュア＞抹茶トリュフ（5個入）1,296円
＜一保堂茶舗＞の抹茶を使った限定トリュフです。
センターガナッシュのクリーミーさとフレッシュさにこだわり、何度も試作を繰り返し、仕上げた一品。抹茶ガナッシュに、ほんの少しの練乳をかくし味として加えることで、抹茶の風味を引き立てました。ガナッシュをビターチョコレートでくるむことにより、甘みもほどよいバランスに。

■京都高島屋オリジナル企画　『京都タカシマヤ限定 日替りクープ』
○展開日時　：　1月25日（水）～1月29日（日）　※各日午前10時～、午後2時～
○価格　：　1個 各864円　※各日150個限定
※こちらは、会場でのお召し上がりのみとなります。（イートイン）
3回目となる今回のクープは、「日本茶」をテーマに5人の京都の実力派パティシエが考案。
元禄年間創業から宇治の地でお茶を造り続ける老舗茶舗＜丸久小山園＞の抹茶・玄米茶・玉露・ほうじ茶を使い、それぞれの味や香りを引き出したクープが完成しました。

販売日：1月25日（水）　☆玄米茶を使用
＜パティスリー オ・グルニエ・ドール＞西原　金蔵（中京区堺町通）
Teaラミス（ティーラミス）
「お茶漬け」をイメージしたもこもこの泡に急須型クッキーをあしらいました。
泡を口に含むと玄米茶の風味がふわりと香ります。
ムース、スポンジ、ポン菓子の食感も楽しい一品です。


販売日：1月26日（木）　☆抹茶を使用
＜パティスリー タツヒトサトイ＞里井　達人（左京区北白川）
宇治ショコラ
ショコラのムース、抹茶のシフォンとムースを重ね、トンカ豆のアイスと、サクサクでアツアツのワッフルをのせました。
黒蜜の風味もまろやかなクープです。


販売日：1月27日（金）　☆玉露を使用
＜ラ・フラムブルー＞鈴木　一也　（中京区蛸薬師通）
玉露デセールクープ
ジュレやクレープ、アイスと様々な姿の玉露をふんだんに盛り合わせました。
ミルクチョコクリームやカスタードとの相性も抜群です。



販売日：1月28日（土）　☆抹茶を使用
＜グランヴァニーユ＞津田　励祐　（中京区鍵屋町）
抹茶etＴＯＦＵ
抹茶×豆腐の斬新なコラボレーション。
もふっとしたシフォン風生地やサクッとしたゴマのチュイールなどの食感もアクセントに。
柑橘系ジュレで後味もさっぱりとお楽しみいただけます。


販売日：1月29日（日）　☆ほうじ茶を使用
＜エキュバランス＞山岸　修　（左京区北白川）
エキゾTEAク（エキゾティーク）
ほうじ茶の香ばしい香りとチョコレートの風味が絶妙にマッチ。
クープに潜む山椒ムースや、クッキー、クランチ、甘納豆の食感がアクセントになっています。