株式会社 虎屋(代表取締役社長:黒川光晴、所在地:東京都港区赤坂4-9-22)は、2026年7月16日から順次、果実や日本酒、洋酒といった多彩な素材をあわせた小形羊羹3種の第2弾 純米吟醸酒入羊羹『いちじく』、第3弾 『ポムカルバドス』を限定販売いたします。
「餡と素材が響きあう」小形羊羹5本入
最良の原材料を用いて、職人が五感を研ぎ澄まして煉りあげる、とらやの羊羹。
そこに、果実や日本酒、洋酒といった多彩な素材が加わって、あらたな味わいが生まれました。
餡のおいしさはしっかりと、素材の香りや食感も楽しめる小形羊羹を、特別な箱でお届けいたします。
第2弾|純米吟醸酒入羊羹 いちじく<新発売>
第3弾|ポムカルバドス
<新発売>第2弾|純米吟醸酒入羊羹 いちじく5本入
いちじくの凝縮された甘みと、純米吟醸酒の華やかな香り。果実・日本酒・餡が調和した味わいを、限定デザインの化粧箱に入れてご用意いたします。
ほのかに感じられる、純米吟醸酒の華やかな香り。そこに、いちじくの凝縮された甘みが重なります。季節の果実とともにゆったりとお酒を嗜むような、そんな贅沢なひとときを思わせる羊羹です。
味わいに豊かな表情を添えるのが、いちじくならではの食感。ぷちぷちとした心地よい食感とともに、果実・日本酒・餡が一体となった、奥行きのある味わいをお楽しみください。
【価格】5本入 2,214円(税込) ※5本入のみの販売です。
【販売期間】
<オンラインショップ>
先行受付期間:2026年7月16日~なくなり次第終了(お届け期間:2026年8月17日~8月31日)
※予定数に達し次第、先行受付期間中であっても販売終了の可能性がございます。
<店舗>
販売期間:2026年8月15日~なくなり次第終了
販売店舗:赤坂店、TORAYA GINZA、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店、御殿場店、京都一条店、虎屋菓寮 京都一条店、京都四條南座店
第3弾|ポムカルバドス 5本入
『ポムカルバドス』は、フランス語で「りんご」を意味する「ポム( Pomme )」と、ノルマンディー地方名産のりんごの蒸留酒「カルバドス( Calvados )」をあわせた羊羹です。りんごの華やかな酸味と、それを引き立てる餡の風味を、刻んだりんごの食感とともにお楽しみください。
【価格】5本入 2,592円(税込) ※5本入のみの販売です。
【販売期間】
<オンラインショップ>
先行受付期間:2026年8月12日~なくなり次第終了(お届け期間:2026年9月1日~9月15日)
※予定数に達し次第、先行受付期間中であっても販売終了の可能性がございます。
<店舗>
販売期間:2026年9月1日~なくなり次第終了
販売店舗:全店(羽田空港・成田空港の一部店舗を除く)
<新装発売>秋パッケージ小形羊羹
春と夏に続き、秋季限定にて新たなパッケージデザインの小形羊羹を販売いたします。
秋風にそよぐ草木やうつり変わる自然の色彩を思い起こさせるデザインです。
花鳥風月を切り取り、抽象的に表現する「菓子の意匠(菓子のデザイン)」に着想を得た本デザインは、抽象的な秋の風景の写真を配すことで、手にとる方の記憶にあるそれぞれの「秋の趣き」を感じていただけるような表現に仕上げています。種類は小倉、抹茶、黒砂糖の3つ。良質な原材料と職人の技術でおつくりした羊羹は、しっかりとした食感と後味のよい甘さが楽しめます。
写真右から
・『夜の梅』(小倉) 豊かな小豆の風味が楽しめる、とらやを代表する羊羹
・『新緑』(抹茶入) 抹茶の自然な色あいと心地よい苦みが特徴
・『おもかげ』(黒砂糖入) 西表島産黒砂糖を使った、コクのあるまろやかな味わい
【価格】各1本 324円(いずれも税込)
【販売期間】2026年9月1日~10月下旬 ※なくなり次第終了
【販売店舗】全店(羽田空港・成田空港の一部店舗を除く)
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