おいしさを追求する「食の嗜好研究センター」を設置 -- 強力な研究体制のもと日本料理と食品開発に取り組む -- 龍谷大学

龍谷大学（本部：京都市伏見区）では、食と農に関する農学を中心とした複合的・学際的・国際的な研究を推進する目的で、2015年4月の農学部開設と同時に「食と農の総合研究所」を大学付置機関として設置。同研究所の付属センターとして「食の嗜好研究センター」を置き、食の嗜好性に関する研究を行うことを目的と...

• 2015年04月25日
• 20:05
• 龍谷大学

龍谷大学オリジナルレトルトカレー「つくね入りゆず胡椒風味カレー」を発売 -- 学生プロジェクトチームが考案

龍谷大学は、同大卒業生の学食研究家・唐沢明氏が推薦する「学食カレー」シリーズ第3弾として、「龍谷カレー（つくね入りゆず胡椒風味カレー）200ｇ　3個セット」（税込価格：1,200円）を、ファミリーマートのインターネットショッピングサイトｆａｍｉｍａ．ｃｏｍ独占先行にて、3月27日（金）より発売...

• 2015年04月06日
• 08:05
• 龍谷大学

龍谷大学農学部1期生約400名が入学 -- 入学式に滋賀県知事、大津市長等が出席

龍谷大学（本部：京都市伏見区、学長：赤松徹眞）は、4月1日（水）、2日（木）の二日間にわたり入学式を挙行した。今年度は、新設する農学部の1期生約400名が入学し、入学式には三日月大造・滋賀県知事と越直美・大津市長が出席されるなど、農学部に対する地元の期待の大きさが伺える。また、深草キャンパスへ...

• 2015年04月03日
• 08:05
• 龍谷大学