新潟県のアンテナショップ「表参道・新潟館 ネスパス」で、イベント「にいがた探訪記」を開催中です

　新潟県のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス」で、イベント「にいがた探訪記」を開催中です。 　複数種類の餡が楽しめる郷土の和菓子「笹だんご」や、香ばしい香りがたまらない焼だんごはいかがでしょうか！また、これからの季節が本番の村上の塩引き鮭や、五泉市産のブランド里芋「帛乙女（きぬおと...

• 2021年11月05日
• 11:10
• 新潟県

米どころ新潟のプライドをかけて開発された新ブランド米「新之助」と厳選された絶品おかず「藤五郎梅の梅干し」「なす漬け」「タレかつ」が繰り広げる深夜の白熱プレーは高得点獲得につながるか！？

いよいよ予選最終週！新潟米による “オンザライス”動画公開！ 新潟が誇るお米たちが、厳選された絶品おかずを受け止める“白米史上、最も熱い戦い” 深夜の究極『飯テロ』映像エンターテインメント「新潟米 オンザライス選手権」
　新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」を10月4日（月）より開催しています。 「新潟米 オンザライス選手権」キービジュアル 　「新潟米 オンザライ...

• 2021年11月01日
• 11:00
• 新潟県

新潟の荒海で育てられ、厳しい基準をクリアした「100匹に1匹」 越後本ズワイガニ 11月6日（土）解禁！

誕生5年目のブランドガニ　人気・出荷量ともに年々上昇中
新潟県と新潟越後広域水産業再生委員会※が自信を持ってお届けする新潟産のブランドズワイガニ「越後本ズワイ」が、11月6日（土）に一斉解禁となります。 ※ 漁村の活性化を目的に、越後側の漁村（村上市、新潟市、長岡市、出雲崎町、柏崎市、上越市、糸魚川市、粟島浦村）が連携して設立した組織。 ...

• 2021年10月29日
• 15:50
• 新潟県

新潟県民のコメのおともといえば？ 新潟県⺠100⼈に聞きました「新潟の食文化」編

新潟※（コメジルシ）プロジェクト 「新潟コメジルシ総研」 県民アンケート結果
新潟県では、県民の皆様から本県の魅力をもっと自信を持って発信・表現していただける意識や機運を育てていくことを目的として、新潟※（コメジルシ）プロジェクトに取り組んでいます。 このプロジェクトの一環として「新潟コメジルシ総研」と題し100人の県民の声をもとに様々な角度から「期待どおりの...

• 2021年10月29日
• 13:00
• 新潟県

世界中のバイヤーから注目の“泳ぐ宝石”「錦鯉」 2年ぶり リアル会場で 全国規模の品評会も 開催

『第61回新潟県錦鯉品評会』（小千谷市）2021年11月6日（土）、7日（日） 『第52回全日本総合錦鯉品評会』（新潟市）2021年12月13日（月）～19日（日）
　新潟県と一般社団法人新潟県錦鯉協議会は、2021年11月6日(土)、7日(日)の2日間、錦鯉の生産者による品評会としては、世界最大級の規模を誇る「第61回新潟県錦鯉品評会」を開催します。毎年、欧米・アジアなど世界各国から多くのバイヤーや錦鯉愛好家の参加があり、錦鯉発祥の地・新潟の多彩な品種と...

• 2021年10月29日
• 11:00
• 新潟県

11月６日（土曜日）にいがた暮らしセミナーvol.５「自分にジャストフィットな暮らしに還（かえ）ろう！～Ｕターンで叶える、わたしの暮らし～」をオンラインで開催します

Ｕターンで自分らしく、ちょうどいい「にいがた暮らし」
今回のテーマは「自分にジャストフィットな暮らしに還（かえ）ろう！～Ｕターンで叶える、わたしの暮らし～」 にいがた暮らしセミナーをオンラインで開催します。 新潟にＵターンして自分らしく「ち...

• 2021年10月25日
• 12:40
• 新潟県

絶品おかず「きりざい」「かぐらなんばんみそ」「新潟県産豚の角煮」が、全国有数の豪雪がもたらす雪解け水と昼夜の寒暖差が激しい山間地の気候で育った日本のトップブランド米「魚沼コシヒカリ」にオンザライス！

ついに日本のトップブランド米「魚沼コシヒカリ」が登場！ 深夜の究極『飯テロ』映像エンターテインメント「新潟米 オンザライス選手権」 新潟が誇るお米たちが、厳選された絶品おかずを受け止める“白米史上、最も熱い戦い”
　新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」を10月4日（月）より開催しています。 「新潟米 オンザライス選手権」キービジュアル 　「新潟米 オンザライ...

• 2021年10月25日
• 11:00
• 新潟県

【にいがたニュースレター 2021.10月号】秋の味覚は「オンザライス」で！村上の「はらこ（イクラ）丼」ほか

にいがたニュースレターは、新潟県の絶景スポット、イベント、アクティビティから、旬の味覚、人気商品、最新の取り組み、歴史文化まで、新潟に関するさまざまな分野の『旬の情報』を全国へお届けします。 《2021.10月号　目次》 1　秋の味覚は「オンザライス」で！炊きたての新米に乗せたい海の幸...

• 2021年10月22日
• 12:13
• 新潟県

新潟県って結局何地⽅なの？新潟県のライバルは？ 新潟県⺠100⼈に聞いた「新潟の地域性」

新潟※（コメジルシ）プロジェクト 「新潟コメジルシ総研」 県民アンケート結果
新潟県では、県民の皆様から本県の魅力をもっと自信を持って発信・表現していただける意識や機運を育てていくことを目的として、新潟※（コメジルシ）プロジェクトに取り組んでいます。 このプロジェクトの一環として「新潟コメジルシ総研」と題し100人の県民の声をもとに様々な角度から「期待どおりの...

• 2021年10月18日
• 15:40
• 新潟県

佐渡島特有の海洋性気候とミネラルを豊富に含んだ水のもと、環境保全型の農法で育てられた「佐渡コシヒカリ」と「いかの塩辛」「佐渡バター」「佐渡牛の焼肉」が魅せる華麗なプレー！

今週も新たな動画が公開！深夜の究極『飯テロ』映像エンターテインメント 「新潟米 オンザライス選手権」 新潟が誇るお米たちが、厳選された絶品おかずを受け止める“白米史上、最も熱い戦い”
　新潟県産米（以下「新潟米」という。）のおいしさを伝えるため、新潟米に一品のおかずを乗せ、そのおいしさや見た目の美しさを競う「新潟米 オンザライス選手権」を10月4日（月）より開催しています。 「新潟米 オンザライス選手権」キービジュアル 　「新潟米 オンザライス選...

• 2021年10月18日
• 11:00
• 新潟県