広島国際大学（広島県東広島市、学長：焼廣益秀）医療栄養学部は9月7日まで、高校生から「SNS映えランチ」のレシピを募集している。受賞者に表彰状および副賞を進呈するほか、最優秀作品については大学食堂で期間限定の提供を予定している。
同コンテストの開催は今年で6回目。これまでも「おいしい朝食」や「地産地消」などをテーマに、多数の応募があった。今回のテーマには、レシピを考えるときにおいしさや栄養バランスに加えて、思わず食べてみたくなる彩りや盛り付けも大切にしてほしい、という思いが込められている。
学長や同学科教員、学生等による書類審査を経て、応募のあったレシピを調理して再現し、試食審査により決定する。
◆応募概要
【募集期間】2018年7月2日（月）～9月7日（金）必着
【応募資格】高校生（個人でもグループでも応募可）
【表彰】・最優秀賞：1人（3万円）
・優秀賞：2人（1万円）
・審査員特別賞：2人（5千円）
・奨励賞：10人程度（大学グッズ）
【ルール】(1)主食（ごはんやパン） (2)主菜（肉、魚、卵や豆腐など）
(3)副菜（主に野菜類） (4)汁物
※上記4項目を全てレシピに盛り込むこと
【応募方法】応募用紙に必要事項を記入し、自分で作った料理の写真（全ての料理が良く見えるもの1点）を添付して
郵送またはメールで応募
・応募作品は未発表のものに限り、返却しない
・郵送の場合、写真はL版カラープリントとし、料理がよく見えるように撮影
・レシピは漏れの無いよう、読みやすい字で記入
・応募にかかる費用は応募者の負担
■広島国際大学 第6回 健康レシピコンテスト
http://www.hirokoku-u.ac.jp/other/2018kenreshi.html
▼本件に関する問い合わせ先
学校法人常翔学園 広報室（担当：坂井）
TEL: 0823-27-3102
【リリース発信元】 大学プレスセンター
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