【ブランジェ浅野屋】ブランジェ浅野屋×八幡屋礒五郎が初コラボ アップルパイやパンに“ひと振り”する新感覚スパイス「八幡屋礒五郎×浅野屋 オリジナルブレンドスパイス」新発売
国産山椒の心地よい刺激と柚子・レモンの香りが広がる、軽井沢発“大人のアップルパイ体験”
本企画は、軽井沢を拠点に長年パン文化を育んできた浅野屋と、江戸時代から続く調合技術で長野の食文化を支えてきた八幡屋礒五郎が、互いの技術を掛け合わせることで生まれた初のコラボレーションです。浅野屋のパン職人が八幡屋礒五郎のもとへ足を運び、試作と試食を重ねながら、アップルパイやパンの味わいを引き立てる調合を追求しました。
完成したスパイスは、国産山椒の心地よい刺激に、柚子やレモンの華やかな香りを重ねたオリジナルブレンド。アップルパイにひと振りすることで、りんごの甘みや酸味に爽やかな香りと余韻が加わり、これまでにない“大人のアップルパイ体験”をお楽しみいただけます。トーストやクロワッサンのほか、ドリンクやデザートにも合わせやすく、日常のパン時間を少し特別に彩ります。
発売に合わせ、浅野屋の一部店舗ではオリジナルスパイスを使用した限定クラフトコーラも展開。軽井沢・長野の老舗が提案する、新しいパンとスパイスの楽しみ方をお届けします。
■「八幡屋礒五郎×浅野屋 オリジナルブレンドスパイス」商品概要
<3つのこだわり>
希少な国産山椒をふんだんに使用。山椒のピリッとした痺れに、柚子やレモンといった柑橘系のさわやかな香りが複雑に絡み合い、奥深い味わいを生み出します。
2.アップルパイとの抜群の相性。大人のための新体験
シナモンやレモンに加え、山椒と柑橘の香りが、りんごの甘みと酸味を驚くほど引き立てます。浅野屋自慢のアップルパイにひと振りするだけで、これまでにない“大人のためのアップルパイ体験”をお楽しみいただけます。
<八幡屋礒五郎×浅野屋 オリジナルブレンドスパイス>
価格:1,080円(税込)
店舗:「ブランジェ浅野屋」一部店舗、オンラインショップ
*販売店舗はHPをご確認ください。
■ コラボレーション限定メニュー 商品概要
期間:2026年7月15日(水)~ ※売り切れ次第、終了
価格: 594円(税込)
店舗:ブランジェ浅野屋全店
<オリジナルブレンドスパイス使用 クラフトコーラ>
期間:2026年7月1日(水)~ ※売り切れ次第、終了
価格: 540円(税込)
店舗:ブランジェ浅野屋自由が丘店、ブランジェ浅野屋さいたま新都心店、ブランジェ浅野屋軽井沢旧道本店、ブランジェ浅野屋軽井沢千住博美術館店
【お問い合わせ先】
株式会社浅野屋 公式ホームページ(https://b-asanoya.com/)
【株式会社 八幡屋礒五郎について】
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