京王プラザホテル八王子では、鉄板焼＜やまなみ＞（15階）で、8月1日（土）～31日（月）の期間に「北海道 味紀行」として北海道ゆかりの素材を用いた特別メニューをご提供します。
■「北海道 味紀行」 15階/鉄板焼＜やまなみ＞
鉄板焼〈やまなみ〉では、霜降りがありなめらかな脂身と、味の良さが特長の黒毛和牛 北勝牛を楽しめるコースをご用意いたします。
◆コース『匠たくみ』
13,500円 ※サービス料・税金込（本体価格11,364円）
MENU スイートコーンの冷製スープ／スモークサーモンとチーズのアミューズ ブーシュ キャビア添え／海老と彩り野菜のスープカレー仕立て／魚介とキタアカリ～燻製風味～／お口直しのシャーベット／北勝牛（フィレまたはサーロイン8 0ｇ）／カニ味噌の焼御飯、赤出汁、香の物／デザート ほか
※日本料理〈みやま〉、中国料理〈南園〉ほかでも「北海道 味紀行」のメニューをご用意。
※使用食材には北海道産ではない食材も含みます。
※写真はイメージです。季節・天候により料理内容、器等が変更になる場合がございます。
お問合せ・ご予約／（042）656-6721 【レストラン予約直通】
■本件に関するお問合わせ先
本件に関するお問合せ先 ：
京王プラザホテル八王子
〒192-0083 東京都八王子市旭町14-1
Ｔｅｌ. ：０４２-６５６-６７１９ Ｆａｘ.：０４２-６５６-５０９４
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営業企画担当 小田 力
