ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（ルミネ新宿・品川・東京・名古屋）では、期間限定スペシャルとして、同店看板アイテムの一つであるフレンチトーストをホリデーシーズンにふさわしく華やかにアレンジした「生キャラメルサンドフレンチトースト」と、ふわふわのスクランブルエッグで仕上げた「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」を、11月6日（水）から12月31日（火）の期間、販売します。
　 　
「生キャラメルサンドフレンチトースト」は、サラベスオリジナルのふわふわブレッド“ハッラー“に、ほのかな酸味と苦味が特徴的なチョコレートをコーティングし、生キャラメルをサンドして焼き上げたスペシャルフレンチトースト。心を躍らせる華やかなプレゼンテーションで提供されるフレンチトーストをカットすると、温かいキャラメルがとろけ出し、その見た目と美味しさで身も心も溶けてしまいそうになること間違いなしです。
　
また、「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」は、ヒマラヤトリュフ、ホワイトチェダーとともに仕上げたスクランブルエッグと、香ばしいベイクドベーコン、オニオンソテーを贅沢に挟んだサンドウィッチ。パルメザンチーズをふんだんにかけたチーズポテトを添えた、ダブルチーズな一皿です。
　
これらメニューに合わせるドリンクとして、ハーニー＆サンズ“ホット・シナモン・スパイス”のティーリーフをベースに数種類のスパイスを合わせ、ミルクで抽出したスペシャルドリンク「チャイティーラテ」をご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
　
　
サラベス 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー：
・「生キャラメルサンドフレンチトースト」1,980円
・「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」2,400円
・「チャイティーラテ」880円（※）
※「生キャラメルサンドフレンチトースト」又は「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間：
2024年11月6日（水）〜12月31日（火）
◇ 販売店舗：
「サラベス」 ルミネ新宿店／品川店／東京店／名古屋店
　
　
サラベス 期間限定スペシャルメニュー
販売期間：2024年11月6日（水）〜12月31日（火）
※価格はいずれも税込

◇「生キャラメルサンドフレンチトースト」　1,980円
サラベスオリジナルのふわふわブレッド“ハッラー”に、ほのかな酸味と苦味が特徴的なチョコレートをコーティングし、生キャラメルをサンドして焼き上げたスペシャルフレンチトースト。
フレンチトーストをカットすると、温かいキャラメルがとろけ出します。
　 　　
◇ 「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」　2,400円
ヒマラヤトリュフをふんだんに使用し、ホワイトチェダーと共にふわふわに仕上げたスクランブルエッグと、香ばしいベイクドベーコン、甘さを引き出し丁寧にソテーしたオニオンを贅沢に挟んだサンドウィッチ。
たっぷりのパルメザンチーズをかけたチーズポテトを添えました。
まさにダブルチーズな一皿です。 ◇「チャイティーラテ」　880円
ハーニー＆サンズ“ホット・シナモン・スパイス”のティーリーフをベースに数種類のスパイスを合わせ、ミルクで抽出したスペシャルドリンク。
※「生キャラメルサンドフレンチトースト」又は「トリュフ＆チーズスクランブルエッグとベイクドベーコンのサンドウィッチ パルメザンチーズポテト」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
　 　　
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
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