ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の東京店では、12月23日（月）から25日（水）の期間、クリスマスを華やかに演出する「クリスマス ディナーコース」（乾杯スパークリングワイン付）を提供、11月1日（金）より、ご予約承りを開始します。
　 　
このディナーコースは、アミューズ、「ズワイガニコレクション」と名付けたスペシャルな3品からなる前菜からスタート、帆立貝のブイヤベース、牛フィレ肉のロッシーニといった魚・肉のメイン料理で構成した、華やかなクリスマスイベントを演出するにふさわしいフルコースとなっています。
　 　
ニューヨークレストラン「サラベス」東京店
クリスマス ディナーコース 提供概要

◇ 提供店舗 ：
　サラベス 東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F／TEL.03-6206-3551
◇ 提供期間：
　2024年12月23日（月）～25日（水）17：00～22：00（LO 21：00）
◇ 提供価格：
　12,000円（税込）
◇ コース内容：
　【聖夜の乾杯】スパークリングワイン（シャンドン ブリュット ※ノンアルコールもご用意しております）
　【Amuse】 ゴールディーワッフル
　【Appetizer】 ズワイガニコレクション
　（クラブケーキ／ズワイガニとリンゴ根セロリレムラードソース／ズワイガニコンソメテリーヌ）
　【Fish】 帆立貝のブイヤベース
　【Meat】 牛フィレ肉のロッシーニ風
　【Dessert】 ショコラテリーヌ
　 コーヒーまたは紅茶
◇ 予約方法 ：
　ホームページ内店舗予約ページ及び、各種予約サイトにて承ります。
◇ 公式ホームページ
　https://www.sarabethsrestaurants.jp/
　 　
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗（新宿／品川／東京／名古屋）を展開しています。
　
【国内店舗】
ルミネ新宿店
　東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F　（JR新宿駅 南口 徒歩1分）
　TEL.03-5357-7535
品川店
　東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F　（JR品川駅 港南口 徒歩3分）
　TEL.03-6717-0931
東京店
　東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F　（JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分）
　TEL.03-6206-3551
名古屋店
　愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
　TEL. 052-566-6102

・公式HP
https://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan