ひかり味噌株式会社のリリース一覧

人気料理研究家・高橋善郎氏が考案 「円熟こうじみそ」シリーズを使ったオリジナルレシピを公開

ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博、以下当社)は、味噌を使ったおいしく体にやさしいレシピのご提案を通じて、お客様の食生活に貢献し、味噌の魅力について理解を深めていただけるよう取り組んでいます。 今回のニュースレターでは、『無添加 円熟こうじみそ』シリーズの...

夏の美肌対策や疲労回復におすすめ!味噌を使った簡単レシピ

ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博、以下当社)は、味噌を使ったおいしく体にやさしいレシピのご提案を通じて、お客様の食生活に貢献し、味噌の魅力について理解を深めていただけるよう取り組んでいます。 今回のニュースレターでは、「日焼け・しみ」「夏バテ」が心配なこれか...

屋外でも手軽にみそ汁や味噌料理が楽しめる、ボトルタイプの味噌『円熟こうじみそ 液状タイプ』が大活躍!!

BBQ、キャンプ、山登り・・・ 本格的な行楽シーズン到来に向けて簡単レシピもご紹介
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博、以下当社)は、ロングセラー商品『無添加 円熟こうじみそ』をベースに開発した液状タイプのボトル入り味噌『円熟こうじみそ 液状タイプ』を、2014年2月から販売しています。発売以来、本格的な味わいを簡単に楽しめる商品としてお客様か...

新生活にオススメ!ストックしておきたい簡単・お手軽スープ3選

食生活が乱れがちな新生活シーズンにオススメ!
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)は、味噌メーカーでありながら、即席みそ汁、スープ春雨など、幅広い加工商品も販売しています。素材の持つおいしさを最大限に生かし、健康志向や簡便性のニーズに対応したそれら商品の中から、新社会人や単身赴任生活を始める方、一人暮らしを...

ひかり味噌のロングセラー商品『無添加 円熟こうじみそ』が6年連続売れ筋No.1を達成!!

~ 多彩なレシピが満載のレシピ本第2弾で、味噌の魅力を発信 ~
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博、以下当社)の販売しているロングセラー商品『無添加 円熟こうじみそ』が、日経POSデータ(一般みそ分類)において6年連続売れ筋No.1を達成いたしました。 ■発売より22周年 ~ トップシェアを誇る無添加味噌 199...

年に1度の特別な仕込み「寒仕込み」とは?

伝統的な味噌づくりの手法を通じ、百貨店で不動に人気を誇る“珠玉の一品”が誕生
ひかり味噌株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)は、毎年恒例の寒仕込みを1月17日(土)に実施いたしました。昨今、味噌づくりの現場では、安定した品質を保つため、作業の機械化や温度のコントロールによる熟成管理といった合理化が進んでいます。そんな中、当社の寒仕込みは、味噌づくり...

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