食品開発学科の学生がプロデュース 大学オリジナルのキッチンカーが完成!学内限定で運用スタート -- 十文字学園女子大学
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市、学長:志村二三夫、以下、本学)は、食品開発学科で今年度後期から開講する「カフェ実習」に向けて、オリジナルキッチンカーを制作しました。 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科は、2020年4月に新設、今年度で3年目を迎えます。実習や実験...
- 2022年05月13日
- 20:05
- 十文字学園女子大学
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市、学長:志村二三夫、以下、本学)は、食品開発学科で今年度後期から開講する「カフェ実習」に向けて、オリジナルキッチンカーを制作しました。 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科は、2020年4月に新設、今年度で3年目を迎えます。実習や実験...
学校法人十文字学園(住所:豊島区北大塚、理事長:十文字一夫)は、1922年に東京の巣鴨の地に創立され、2022年に学園創立100周年を迎えました。これを記念して5月21日(土)に「十文字学園創立100周年記念講演」を開催します。 当日は、2004年まで十文字学園女子大学(以下本学...
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市、学長:志村二三夫、以下、本学)の人間生活学部 食物栄養学科 神山ゼミは、株式会社エイジェックファーム(以下、エイジェック)との産学連携プロジェクトにより開発した「くろたまフィン」を、4月20日より100個限定で販売しています。 神山ゼミとエイ...
十文字学園女子大学(埼玉県新座市/学長:志村二三夫)は、自学の魅力を紹介するための大学イメージムービーと学科紹介ムービーを大学HPおよび公式YouTubeチャンネルで公開しました。実際の授業風景を中心に、高校生にも親しみやすい内容で構成しています。 十文字学園女子大学は、自学の魅...
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市、学長:志村二三夫、以下、本学)の人間生活学部 食物栄養学科(管理栄養士養成課程) 國井大輔ゼミが主導で開発した「糖質管理スイーツ(2種類)」が、令和4年3月1日から、NPO法人シンフォニー(新座市新座3丁目)で試験販売されています。 今回の取り組みは...
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市菅沢、学長:志村二三夫 以下本学)では、3月12日(土)に公開講座「『居るのはつらいよ:ケアとセラピーについての覚書』やさしい大学-ケアと高等教育」を実施します。 本学教育人文学部心理学科 東畑開人准教授の著書『居るのはつらいよ:ケアとセラピーについて...
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市菅沢、学長:志村二三夫、以下「十文字学園女子大」)と株式会社西武ライオンズ(本社:埼玉県所沢市、代表取締役社長:居郷肇、以下「西武ライオンズ」)は1月12日(水)、十文字学園女子大の記念ホールにて、コロナ禍の影響を受けている学生への応援プロジェクトとし...
十文字学園女子大学(住所:埼玉県新座市、学長:志村二三夫、以下、本学)の 人間生活学部 食品開発学科 小林三智子ゼミが、株式会社フーディング・パス(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:加藤 茂)と共同で開発した、新座市の地場野菜を使用した「新座産にんじんとごぼうのドレッシングセット」が、埼玉...
十文字学園女子大学食品開発学科助手 後田ちひろ、および京都府立医科大学大学院医学研究科医療フロンティア展開学(消化器内科学併任)准教授 高木智久、生体免疫栄養学講座 教授 内藤裕二らの研究グループは、アレルギーモデルマウスを用いてリコピン摂取によるアレルギー症状抑制メカニズムを解明しました...
十文字学園女子大学(埼玉県新座市/学長:志村二三夫)は11月3日(水・祝)、オンライン講座「そして、映画は作られた! 映画の内幕お話しします。」を開催する。これは、2022年の十文字学園創立100周年を記念して行うもので、映画監督の前田哲氏を招請。コロナ禍での映画制作の実情や、新しい時代の...