大阪樟蔭女子大学は、一般社団法人おうえんフェス共催、東大阪市および公益社団法人２０２５年日本国際博覧会協会後援で、12月18日（日）に本学にて「わたしたちのまちのSDGsサミットin⼤阪～現在(いま)から創る未来への贈り物～」を開催します。本イベントでは、公益社団法人２０２５年日本国際博...
大阪樟蔭女子大学（東大阪市）健康栄養学部では、学生が主体となりキャンパスライフの質向上に取り組む“コルクプロジェクト”の一環として、コルクプロジェクト・メニュー開発チームが、VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）小阪店（東大阪市小阪本町）とコラボしました。学生が考案した“リース...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）学芸学部・ライフプランニング学科フードスタディコースの学生が、生活シーンの中で活用するオルタナティブアルコール（ノンアルコールカクテル）のうち7レシピを開発しました。本取り組みは、本学学生が株式会社ミツカン（以下、ミツカン）やバーテンダー、料理家、京阪神...
大阪樟蔭女子大学の附属施設である樟蔭美科学研究所（大阪府東大阪市）は、12月3日（土）に大学円形ホールにて「落語と日本料理」をテーマとしたシンポジウム「異なる領域を美しさでコラボする」を開催します。 【本件のポイント】 ●「落語」と「日本料理」の異なる領域に共通する"流れのある...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）学芸学部ライフプランニング学科の濱田信吾准教授の3年生ゼミは、地域と協働で遊休農地（耕作放棄地）の再活用と地域交流を目的とした「味噌作り」活動を行っています。11月26日（土）に大豆の収穫と収穫後の天日干しを行います。 【本件のポイント】 ・「...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）学芸学部ライフプランニング学科・フードスタディコースの学生有志と大阪高等学校（大阪市東淀川区）の生徒有志の混合チームが、共同でニシンを使った料理レシピを開発しました。11月20日（日）に本学フードスタディ・キッチンにて発表会および試食会を開催します。 ...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）は、10月24日（月）～11月21日（月）に大阪樟蔭女子大学田辺聖子文学館にて、第14回特別企画展「自伝的作品と習作でたどる田辺聖子の青春」を開催しています。 【本件のポイント】 ●昨年メディア公開された田辺氏の日記「十八歳の日の記録」を初展示...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）健康栄養学部・健康栄養学科の井尻吉信教授ゼミの学生が、高齢者のコロナフレイルを予防する取り組みとして、かるたでフレイルについて学べる「フレイル予防かるた大会」を11月10日（木）に高井田老人センターと共同で開催します。 【本件のポイント】 ●学...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）ライフプランニング学科ライフデザインコースの学生が、「ライフデザイン総合研究」の授業の一環で、サンロード瓢箪山商店街（東大阪市）と連携して、10月30日（日）に同商店街でハロウィンイベントを開催します。 【本件のポイント】 ●商店街離れの課題解...
大阪樟蔭女子大学（大阪府東大阪市）学芸学部ライフプランニング学科の濱田信吾准教授の（フードスタディコース）3年生ゼミは、地域と協働で遊休農地（耕作放棄地）の再活用と地域交流を目的とした「味噌作り」活動を行っています。10月16日（日）に大豆の収穫準備と収穫後の天日干しの準備に取りかかります...
