江戸川大学社会学部現代社会学科が11月3日に特別シンポジウム「地域社会と食の未来―『食』でふりかえる『豊かさ』のありか―」を開催 江戸川大学 2024年10月26日 08:05 江戸川大学社会学部現代社会学科(千葉県流山市)は11月3日(日)、学園祭「駒木祭」で特別シンポジウム「地域社会と食の未来―『食』でふりかえる『豊かさ』のありか―」を開催する。講演や座談会を通じて、コロナ禍で注目された「おうち時間」や「ていねいな暮らし」につながるキーワードとしての「食」に焦点を当て、日々の暮らしにおける豊かさのあり方について振り返る。予約不要・入場無料。なお、同大の学園祭「駒木祭」は11月2日(土)と3日(日)に開催される。 飢餓やフードロスなどの食の問題は、SDGsにおいても社会課題として位置づけられている。 このシンポジウムでは、コロナ禍で注目された「おうち時間」や「ていねいな暮らし」につながるキーワードとしての「食」に焦点を当てる。 概要は以下の通り。 ◆現代社会学科特別シンポジウム 「地域社会と食の未来―『食』でふりかえる『豊かさ』のありか―」 【日時】11月3日(日・祝)14:30~16:00 【会場】江戸川大学 駒木キャンパス D棟3階351教室(千葉県流山市駒木474) 【予約】不要 【入場】無料(入退場自由) 【主催】江戸川大学社会学部現代社会学科 【プログラム】 ・第1部 講演会 14:30~15:30 斗鬼正一(江戸川大学名誉教授) 柴田廣次(Long Distance Love 合同会社CEO) 作田雅子(管理栄養士、公認スポーツ栄養士、いしかわ観光特使) ・第2部 座談会 15:30~16:00 パネリスト:斗鬼正一、柴田廣次、作田雅子 進行:土屋薫教授(現代社会学科) 総合司会:崎本武志教授(現代社会学科学科長) <参考リンク> ・教員紹介:崎本武志 教授 https://www.edogawa-u.ac.jp/colleges/d_sociology/teachers/index13.html ・教員紹介:土屋薫 教授 https://www.edogawa-u.ac.jp/colleges/d_sociology/teachers/index6.html ・教員紹介:斗鬼正一 名誉教授 https://www.edogawa-u.ac.jp/about/guidance/meiyo/toki.html ・社会学部 現代社会学科 食文化・レジャー学ゼミナール https://www.edogawa-u.ac.jp/colleges/d_sociology/seminar8.html ●駒木祭 https://www.edogawa-u.ac.jp/event/cl_event/komakisai.html ▼本件に関する問い合わせ先 広報課 住所:千葉県流山市駒木474 TEL:04-7152-9980 FAX:04-7153-5904 メール:kouhou@edogawa-u.ac.jp 【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/
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