ニューヨークレストラン「サラベス」スペシャルメニュー 「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」/「メルゲーズホットドッグ」

株式会社WDI JAPAN

“NYの朝食の女王” 期間限定スペシャルメニュー
販売期間:2024年2月1日(木)~29日(木)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、期間限定スペシャルとして、サラベスの看板メニューのひとつであるパンケーキをコーヒー風味にアレンジした「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」と、ラム肉のソーセージで仕上げた「メルゲーズホットドッグ」を、2月1日(木)から29日(木)の期間、販売します。
 
 
「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」は、ヴァローナのココアパウダーを生地に加えた、優しくコーヒー香るふわふわモカパンケーキに、マスカルポーネホイップ、ブラックベリーソースをたっぷりかけたパンケーキ。口の中でシュワっと溶ける、サクサクのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
 
モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ
 
また、「メルゲーズホットドッグ」は、北アフリカで親しまれている、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ“メルゲーズ”をホットドッグに。サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉を使い、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット&スパイシーに仕上げました。
 
メルゲーズホットドッグ
 
さらに、加賀棒茶を使ったスペシャルドリンク「ほうじ茶ラテ」もご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
 
  
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:
 「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」 1,900円
 「メルゲーズホットドッグ」 2,200円
 「ほうじ茶ラテ」 880円(※)
 ※「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」又は「メルゲーズホットドッグ」と
  セットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。
◇ 期間:
 2024年2月1日(木)~29日(木)
◇ 販売店舗:
 「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店
 
 
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー

◇ 「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」 1,900円(税込)
ヴァローナのココアパウダーを生地に加えた、優しくコーヒー香るふわふわモカパンケーキに、マスカルポーネホイップ、ブラックベリーソースをたっぷりかけて。
口の中でシュワっと溶ける、サクサクのメレンゲと一緒にどうぞ。
 
モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ
 
◇  「メルゲーズホットドッグ」  2,200円(税込)
メルゲーズとは、12世紀に北アフリカ・マグリブ地域で誕生した伝統的料理のひとつで、マトンや牛肉で作った香辛料の効いたソーセージ。
サラベスでは、食べやすくヘルシーなラム肉をベースに、唐辛子、クミンやコリアンダーなどのスパイスを組み合わせたハリッサを使ってホット&スパイシーなホットドッグに仕上げました。
 
メルゲーズホットドッグ
   
◇ 「ほうじ茶ラテ」 880円(税込)
加賀棒茶を使った香ばしいほうじ茶ラテ。
※「モカパンケーキ with コーヒーマスカルポーネホイップ」または「メルゲーズホットドッグ」とセットで注文いただくと、通常880円→600円でお楽しみいただけます。

 
「サラベス」 について​
「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
日本国内においては、4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。
 
【国内店舗】
ルミネ新宿店

 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
 TEL.03-5357-7535
品川店
 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
 TEL.03-6717-0931  
東京店
 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
 TEL.03-6206-3551
名古屋店
 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
 TEL. 052-566-6102

・公式HP
http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
http://instagram.com/sarabethsjapan

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