ニューヨークレストラン「サラベス」スペシャルメニュー「アールグレイパンケーキ」/「ルーベンサンドウィッチ」

株式会社WDI JAPAN

紅茶の香り豊かなパンケーキと、NYで愛されるグルメサンドウィッチが登場
販売期間:2023年4月1日(土)~5月28日(日)

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」の国内全店(ルミネ新宿・品川・東京・名古屋)では、期間限定スペシャルとして、アールグレイの茶葉を生地に練りこんで焼き上げた「アールグレイパンケーキ」と、NYではポピュラーなグルメサンドウィッチをサラベス流に仕上げた「ルーベンサンドウィッチ」を、4月1日(土)から5月28日(日)の期間、販売します。
 

「アールグレイパンケーキ」は、ベルガモットの香りをつけた伝統ある紅茶“アールグレイ”の茶葉を練り込み、丁寧に焼き上げたパンケーキに、紅茶が香るホイップクリームとサラベス自慢のフルーツスプレッドから“チャンキーアップル”フレーバーを添えた、優しい甘さのパンケーキメニュー。フレッシュなラズベリー、バナナと一緒にお召し上がりください。
 
アールグレイパンケーキ

また、「ルーベンサンドウィッチ」は、発祥のレストランオーナーの名前から付けられた、コーンビーフ、ザワークラウト、チーズを挟んで焼き上げた、アメリカでは定番のホットサンド。サラベスでは、さらに贅沢なグルメサンドウィッチに仕上げました。
 
ルーベンサンドウィッチ

さらに、NY発プレミアムティーブランド“ハーニー&サンズ”のラズベリーハーバルティーに蜂蜜とグレープフルーツを合わせたノンカフェインのフルーツティー「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」もご用意しました。春の気まぐれな気温に合わせ、ホット、アイスをご用意しました。スペシャルメニューいずれかとセットでご注文いただくと、お得なプライスでお楽しみいただけます。
 
グレープフルーツラズベリーハーバルティー(アイス/ホット)

「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー 販売概要

◇ 販売メニュー:

 「アールグレイパンケーキ」 1,800円
 「ルーベンサンドウィッチ」 2,100円
 「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」 880円※
 ※「アールグレイパンケーキ」又は「ルーベンサンドウィッチ」とセットで注文いただくと、通常880円→550円でお楽しみいただけます。
◇ 期間:
 2023年4月1日(土)~5月28日(日)
◇ 販売店舗:
 「サラベス」 ルミネ新宿店/品川店/東京店/名古屋店
 
 
「サラベス」 期間限定スペシャルメニュー
販売期間:2023年4月1日(土)~5月28日(日)

◇ 「アールグレイパンケーキ」 1,800円(税込)
アールグレイの茶葉を練り込んだパンケーキに、紅茶のホイップクリームとサラベスの代名詞の一つであるフルーツスプレッド「チャンキーアップル」フレーバーを添えて。
ラズベリーやバナナと一緒にお召し上がりください。
紅茶の香り豊かな優しい甘さのパンケーキです。
 
アールグレイパンケーキ

◇ 「ルーベンサンドウィッチ」 2,100円(税込)
ニューヨークのデリカテッセン「ルーベンズ・レストラン」のオーナー、アーノルド・ルーベン(Arnold Reuben)が、有名なブロードウェイ女優に即興的に作ったと言われている、NYではポピュラーなグルメサンドウィッチ。
コーンビーフ、ザワークラウトにチーズをサンドして、表面を香ばしく、カリッと焼き上げました。
 
ルーベンサンドウィッチ

◇ 「グレープフルーツラズベリーハーバルティー」 880円(税込)
ハイビスカスやローズヒップ、ラズベリーの入った「ハーニー&サンズ」のラズベリーハーバルティーに、蜂蜜とグレープフルーツを合わせた華やかなノンカフェインのフルーツティー。
ホット、アイスからお選びいただけます。
※「アールグレイパンケーキ」又は「ルーベンサンドウィッチ」とセットで注文いただくと、通常880円のところ、550円でお楽しみいただけます。
 
グレープフルーツラズベリーハーバルティー(アイス/ホット)

「サラベス」 について

「Sarabeth’s(サラベス)」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいから人気です。
レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
現在はアメリカに11店舗、ドバイ1店舗、ソウル1店舗、台湾4店舗、日本国内4店舗(新宿/品川/東京/名古屋)を展開しています。

【国内店舗】
ルミネ新宿店

 東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F (JR新宿駅 南口 徒歩1分)
 TEL.03-5357-7535
品川店
 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 4F (JR品川駅 港南口 徒歩3分)
 TEL.03-6717-0931  
東京店
 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F (JR東京駅 八重洲北口 徒歩2分)
 TEL.03-6206-3551
名古屋店
 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F
 TEL. 052-566-6102

・公式HP
 http://www.sarabethsrestaurants.jp/

・公式オンラインショップ
 https://store.sarabethsrestaurants.jp/

・Facebook
 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/

・Instagram
 http://instagram.com/sarabethsjapan

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