～お客様への感謝の思いをパティシエの技が詰まったクリスマスケーキにのせてお届け～

　株式会社京王プラザホテル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：若林克昌）は、パティシエの精巧な技が光る新作クリスマスケーキ3種を含む全10種の「クリスマスケーキコレクション2026」の予約受付を10月1日（木）から開始します。
　開業55周年を迎えた今年のクリスマスケーキは、京王プラザホテルからお客様への感謝を表現しています。郵便ポストに見立て、パティシエ特製の食べられる手紙を添えた10台限定のケーキ「ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ」や、大切な手紙やジュエリーを入れる宝石箱のような「エクラン・ドゥ・ルージュ」といった新作ケーキをはじめ、昨年度のお客様アンケートで「生クリームがなめらか」「甘さ控えめで上品」と多くの声をいただいたショートケーキ「プルミエ・ダムール」や、「見た目が芸術的で特別感がある」とご好評の本型ケーキ「タリーナ」など、お客様への感謝を表現した新たなケーキからお客様の声に応え続ける定番の味わいまで全10種が揃います。
　厳選した素材、磨き上げた技術、そして受け継がれる伝統を守り、お客様の笑顔を思い革新を続けてきた京王プラザホテルならではの、55年分の感謝を込めた特別なクリスマスケーキをご用意します。

■「クリスマスケーキコレクション2026」のこだわり
55周年の感謝
　1971年に開業した京王プラザホテルは今年で開業55周年を迎えました。長い年月をかけて培ってきたホテルの伝統と、パティシエからパティシエへ受け継がれてきた確かな技術、その価値を大切に守りながら現代の感性を取り入れ、新たなクリスマスケーキへと進化させました。ケーキを囲むひとときが心に残る特別な時間となるよう、素材選びから味わい、仕上げに至るまで、一つひとつにパティシエの技とこだわりが詰まっています。王道の味わいからシェフパティシエの創造性あふれる逸品まで、55年分の思いをのせて製作します。

豊富なラインナップ
京王プラザホテルでは、素材の味わいを生かしたシンプルで王道のケーキから、華やかなデコレーションや遊び心のある仕掛けを施したケーキまで、さまざまなクリスマスケーキをご用意しています。新作の「ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ」や「エクラン・ドゥ・ルージュ」、定番の「タリーナ」は一つのケーキで複数の味わいを楽しめるのが特徴です。他にもデコレーションが美しいケーキや素材の魅力を堪能できる王道のケーキなど、好みに合わせて選ぶ楽しさもあります。また、遠方の皆さまにもお楽しみいただけるよう、配送用の新作ケーキもご用意しました。

■商品ラインナップ
【クリスマスケーキ】
■【新作・限定10台】ラ・ポスト・デュ・ラ・フォレ　担当・パティシエ 山﨑 光行
サイズ：幅35cm×奥行17cm×高さ約18cm（チョコレート細工を含む）／価格：55,000円（税込）
   





「森の奥の小さな郵便屋さん」をテーマに、お客様への感謝の気持ちをパティシエ特製の食べられるお手紙に込めたポスト型のケーキ。ポストを開けるときのワクワク感も本物さながらに感じていただきながら切り株のポストを持ち上げると、ショートケーキ、フランボワーズショコラ、シトロンフロマージュ、抹茶オペラ、プラリネメゾンと5種の色とりどりのプチガトーが2つずつ隠れています。ビスキュイジョコンドを使用したリッチなショートケーキや濃厚な抹茶オペラ、酸味のあるシトロンフロマージュなど、異なる味わいが詰まっているので複数人でシェアする際に、好みに合うプチガトーを選んで楽しめます。周りにはメレンゲやパールクラッカンを使ってどんぐりや赤すぐりを表現した食感の異なるチョコレート細工、ポストの上には幸せを運ぶフクロウが彩りを添えています。
※プチガトー「プラリネメゾン」のみアルコール使用

■【新作・数量限定】エクラン・ドゥ・ルージュ　担当・パティシエ 水鳥 宏之
サイズ：幅19cm×奥行8cm×高さ約9cm（チョコレート細工を含む）／価格：9,500円（税込）





大切な手紙やジュエリーを入れる宝石箱に見立てた鮮やかな色合いのケーキで、トップには花束を模したチョコレート細工をのせて特別感を演出しています。はかない口どけとカカオの奥深い余韻を残した、とろける進化型ブッシュ・ド・ノエルです。自家製プラリネクリームに3種のチョコレートを重ねた風味豊かなガトーショコラと、静岡県掛川産の有機抹茶の上質な苦みにフランス産はちみつを合わせた抹茶のガトーショコラが、なめらかなコク深いミルクキャラメルの下に隠れています。

■【新作・配送専用】ノエル・エレガン　担当・パティシエ 佐藤 雄太
サイズ：直径16 cm／価格：7,200円（税込）※別途送料がかかります。





艶やかなグラサージュをまとい、デコレーションには額縁に入った手紙をのせたチョコレートケーキです。フランス高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のハイカカオやミルクなど3種のチョコレートを使用した極上ムースに、爽やかなオレンジジュレがアクセントになっています。ローストピスタチオがカカオの深みとミルクのコクを引き立てる逸品です。

■タリーナ　担当・シェフパティシエ 茂木 平太 サイズ：幅15cm×奥行15cm／価格：7,600円（税込）

チョコレートで仕上げた美しい本の中には、ベリーのジュレを合わせたピスタチオ&マスカルポーネ、キャラメル&ショコラの2種の異なる味わいが詰まっています。
昨年購入されたお客様からは「見た目が芸術的で特別感がある」「来年も購入したい」との声もいただいている、シェフパティシエ茂木による逸品です。


■プルミエ・ダムール　担当・シニアグランパティシエ 穐山 敏信 サイズ：幅18cm×奥行9cm／価格：8,000円（税込）
サイズ：幅9cm×奥行9cm／価格：4,700円（税込）

糖度の高い上質な国産いちご、厳選した国産小麦、名古屋コーチンの卵など、素材の一つひとつをシニアグランパティシエ穐山が最大限にこだわり抜いた、クリスマス限定のプレミアムなショートケーキです。そのおいしさから、「生クリームがなめらか」「甘さ控えめで上品」との声だけでなく、「毎年予約購入している」「今回で5年目の購入」などとリピーターの方々からもご支持いただいています。

■イヴェール サイズ：直径16cm／価格：6,500円（税込）
※直径25cmの「フルール 10,000円（税込）」もございます

口の中でほろりと崩れる柔らかいスポンジと、コクがありつつ軽い口当たりのクリームが好評の、50年以上愛されているホテル伝統のショートケーキです。お客様からは「生クリームとスポンジのバランスが良い」「見た目が華やか」とご好評をいただいています。

■【配送専用・数量限定】モンブラン・クラシック サイズ：幅12cm×奥行8cm×高さ8cm／価格：4,800円（税込）※別途送料がかかります

キルシュ香る京王プラザホテル伝統のモンブランをクリスマス仕様にアレンジ。栗入りマロンムースと濃厚なマロンヴェルミセルを重ねた、大人のための上品な味わいです。
※アルコール入り

【伝統焼き菓子】　※11月1日（日）から店頭販売開始
■シュトーレン サイズ：約13cm／価格：3,000円（税込）

たっぷりとバターを使用したしっとりとした生地に、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツが詰め込まれています。京王プラザホテル初代シェフから受け継がれる、ドイツ生まれのクリスマス伝統菓子です。※アルコール入り


■【数量限定】抹茶シュトーレン〈雅〉 サイズ：約13cm／価格：3,600円（税込）

マジパンを贅沢に使った濃厚な抹茶生地に、和栗の甘露煮、丹波産黒豆、手亡豆（てぼうまめ）とこだわり抜いた和素材を組み合せた逸品です。




■パネトーネ サイズ：直径約8cm×高さ約9cm／価格：1,400円（税込）

自家製酵母種を使用した風味豊かな生地とドライフルーツの芳醇な香りが魅力のパネトーネ。クリスマス時期の朝食やデザートなど様々なシーンで楽しまれる伝統菓子です。
※アルコール入り


■予約概要
ご予約期間：10月1日（木）～12月17日（木）
ケーキのお渡し日時：12月19日（土）～12月25日（金）　11:00～21:00
シュトーレン、抹茶シュトーレン〈雅〉、パネトーネの販売期間：11月1日（日）〜12月25日（金）
お渡し場所：京王プラザホテル（新宿）2階／フードブティック＜ポピンズ＞（東京都新宿区西新宿2-2-1）
ご予約・お問合せ：03-3344-0111（代表） 【フードブティック＜ポピンズ＞8:00〜21:00】
特設 URL：https://keioplaza-shop.com/pages/xmascake2026
※配送専用商品は、クール便（冷凍）でお届けいたします（送料一律1,400円）。
※事前のご予約をお願いしております。売り切れの場合はご容赦願います。
※写真はイメージです。
 

商品	購入方法	予約商品の受け取り方法
ケーキ5種	予約	12/19（土）～12/25（金）店頭で受取
配送専用ケーキ2種	予約	12/19（土）～12/25（金）指定日にクール便で受取
伝統焼き菓子3種	予約 または 店頭購入	11/1（日）～12/25（金）店頭で受取 または同期間に宅配便で受取