〜 130年続く佐渡の老舗酒蔵。アトツギ夫婦が目指す、私生活を諦めない持続可能な組織づくり ～

■「家業のために、私生活を諦めない」。産休のタイムリミットを機に踏み出したバックオフィス改革
130年以上の歴史を持ち、2014年には廃校になった佐渡の小学校を酒造りの「学校蔵」として再生するなどの取り組みも行っている尾畑酒造では、家業を次世代へつなぐため東京から後継者夫婦が参画しました。しかし当時のバックオフィスはマニュアルがなく、すべてが「口伝」で引き継がれる属人化された環境であり、紙ベースの勤怠管理などアナログな業務が残っていました。「家業のために、私生活を諦めない」働き方の実現を目指していた後継者の和田麻帆氏は、自身の産休というタイムリミットを機に、自身が現場を離れていても会社が安全かつ自律的に回り続ける仕組みづくりに着手しました。

■AIと人による丁寧な伴走で、現場を圧迫していた「見えない負担」から解放
尾畑酒造は、会計業務に不慣れな担当者でも直感的に操作できるUIと、会計・人事労務データが一元化できる点を評価し、freeeプロダクトを導入しました。さらに、隙間時間に質問できるAIチャットサポートと、人による丁寧な伴走支援を掛け合わせることで、デジタルになじみの薄い現場でもスムーズな移行に成功しました。さらに、動画マニュアルの活用により特定の担当者に頼りきらない体制を構築し、現場を「見えない負担」から解放しています。現在は現場の稼働状況や人件費がリアルタイムに可視化され、設備投資など前向きな経営判断を下せる環境づくりを図っています。

■職人の「勘と経験」をデータで研ぎ澄ます。変革を恐れず「四宝和醸」の精神でつむぐ佐渡の未来
バックオフィスのアップデートにとどまらず、製造現場においても職人の「勘と経験」に頼っていた重要な工程をデータ化し、クオリティの再現性を高める挑戦を続ける尾畑酒造。面倒な作業から人を解放し、社員一人ひとりが「ここで働いていて良かった」と心から思える環境づくりを追求しています。酒造りの三大要素である米・水・人に「佐渡」という地域の力を加えた「四宝和醸（しほうわじょう）」の精神のもと、守るべき伝統のために変えるべきものを恐れず変えながら、地域の人々が豊かに暮らせる佐渡の未来づくりに挑み続けます。

活用事例URL：https://www.freee.co.jp/cases/obata-shuzo/

■freeeが提供する「D4U（Done for You）テクノロジー」とは
AIから最も使いやすいSaaSであるfreeeだからこその、スモールビジネスが安心してAIに業務を任せられる仕組み。「人間にとっていかに使いやすいか（Done by You）」が重要だった時代から、AI時代においては「AIにいかに任せ切れるか（Done for You）」という体験を届けることが重要です。D4Uテクノロジーは、4つの価値（低コスト設計、持続的な成長モデル、高い安全基準、信頼できる実行力）を通じて、この「AIに任せ切る」という新しい業務体験の実現を目指しています。

freee AI特集ページ：https://www.freee.co.jp/ai/

■尾畑酒造株式会社 会社概要
会社名：尾畑酒造株式会社
代表者：代表取締役社長 平島 健
設立年：1892年
所在地：新潟県佐渡市真野新町449
URL：https://www.obata-shuzo.com/

■freee株式会社　会社概要
会社名：freee株式会社（商号：フリー株式会社）
代表者：CEO　佐々木大輔
設立日：2012年7月9日
所在地：東京都品川区大崎1-2-2 アートヴィレッジ大崎セントラルタワー21F
https://corp.freee.co.jp/

＜経営者から担当者にまで役立つバックオフィス基礎知識＞https://www.freee.co.jp/kb/
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freeeは「スモールビジネスを、世界の主役に。」というミッションのもと、だれもが自由に経営できる統合型経営プラットフォームを実現します。日本発のSaaS型クラウドサービスとして、パートナーや金融機関と連携することでオープンなプラットフォームを構築し、「マジ価値」を提供し続けます。