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都内7店でシェフのオリジナルレシピを提供中（～7/14まで）

USAライス連合会 [本部:米国バージニア州] は、都内のカフェやレストラン７店とタイアップし、カリフォルニア生まれの中粒種「カルローズ」を使ったワンディッシュメニュー“カル・ボウル”を提供するレストランプロモーションをスタートしました。 この夏に向けて、野菜たっぷりのオリジナル“カル・ボウル”10種類が登場します。 ――――――――――――――――――――――― “カル・ボウル”レストランプロモーション概要 ――――――――――――――――――――――― ■実施期間　　2015年5月15日 (金)～2015年7月14日(火)　　 ■実施店舗および提供メニュー 【１】クリスプサラダワークス　[港区三田] 　TEL:03-6435-4386　　http://www.crisp.co.jp/ 　・「ハーベスト・ボウル」990円<税込>（写真a(料理イメージです)） 　・「アース・ボウル」1120円<税込> 　※終日提供 【２】HISHIMO [世田谷区北沢] 　TEL:03-6324-5077　　http://hishimo.jp/ 　・「パクチーの海南チキン」1000円<税込>（写真b）※ディナーのみ提供 【３】E・A・T　[港区青山] 　TEL:03-6459-2432　　http://hitosara.com/0006016128/ 　・「タコライス」1296円<税込>（写真ｃ） 　・「カウボーイライス」1296円<税込> 　※ランチ・ディナー共に提供 【４】dish -tokyo gastronomy cafe [渋谷区上原] 　TEL:03-5465-6455　　http://www.dish-organic.com/ 　・「鯖とビーツとルッコラのカル・ボウル ガスパチョ付」926円<税抜>（写真d） 　※ランチ・ディナー共に提供 【５】The Pink Cow [港区六本木] 　TEL:03-6434-5773 　　http://www.thepinkcow.com/index.php 　・「Mexican Shredded Cilantro Pork, Avocado & Veggie Calrose Rice Bowl 」（写真e） 　・「Veggie Taco Salad Calrose Rice Bowl」 　各1000円～1200円<税込> 　※材料費により変動　※ディナーのみ提供 【６】FUNGO　[世田谷区下馬] 　TEL:03-3795-1144　　http://fungo.com/m_top.html 　・「スパイシーガンボライス」1000円<税抜>（写真f）※ディナーのみ提供 【７】TWO DOGS TAPROOM [港区六本木] 　TEL:03-5413-0333　　http://www.twodogs-tokyo.com/ 　・「ロコモコのカル・ボウル」1000円<税込>（写真g）※ランチ・ディナー共に提供 “カル・ボウル”とは1つのボウル(器)で野菜や肉・魚介類、ナッツ類などをおコメと共にバランス良く楽しめるヘルシーなワンディッシュメニューとして当連合会が提案している食べ方です。 スープやスパイスとの相性が良く、冷たくしても美味しい「カルローズ」の特長を生かして様々なアレンジが可能です。日本米に比べて粘り気の少ないカルローズならではのパラリとした食感がサラダ感覚で新鮮です。 “カル（Cal）はカルローズ（Calrose）のカル、ボウル（bowl）は深めのお皿を意味します。 ＵＳＡライス連合会では、簡単に作れる“カル・ボウル”のレシピをホームページで紹介している他、料理研究家のヤミーさん考案のレシピブックも発行、料理ブロガー向けの試食会や料理教室を介して、カルローズの美味しい食べ方提案を今後も継続していきます。 是非この機会に各店でプロ考案の“カル・ボウル”をお試しください。 ▼カル・ボウルに関する詳細とレシピはこちら▼ http://www.usarice-jp.com/calbowl/index.html