ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下「ウルフギャング・ステーキハウス」）の大阪店では、11月1日（金）から30日（土）の期間、熊本県産のブランド和牛「くまもとあか牛」の熟成ステーキ3種を販売します。
　 　
これは、同期間中に開催される、大阪梅田周辺施設の参加による熊本復興支援を目的にした熊本県産の食材やお酒を使ったメニューの提供・販売を行うくまもとフェア「くまもとモン×大阪梅田ジャック」のコンセプトに基づき提供される特別メニューです。ウルフギャング・ステーキハウスでは、Tボーン、サーロイン、リブアイの3種ステーキをラインアップ、赤身の特徴的な味わい、ヘルシーさを兼ね備え、牛肉らしいうま味や香りに富む「くまもとあか牛」を店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジングし、900℃のオーブンで焼き上げ、提供します。
　 ～「くまもとモン×大阪梅田ジャック」～
　
「くまもとモン×大阪梅田ジャック」は、大阪梅田エリアの商業施設が一体となり、熊本県の物産“くまもとモン”を振興するキャンペーンです。令和2年7月熊本県南豪雨災害からの復興支援を目的としており、期間中は、参加施設の飲食店等約148店舗が熊本県産のお酒や食材を使ったメニューの提供や販売等を予定しています。

特設サイト ： https://kumamotomon.com/2024/osaka/
　
　
ウルフギャング・ステーキハウス大阪店
「くまもとモン×大阪梅田ジャック」 参加概要
　
◇ 期間：
　2024年11月1日（金）～30日（土）
◇ 内容：
　くまもとあか牛 ドライエイジドステーキ3種提供
◇ 提供メニュー：
　・ くまもとあか牛 ステーキ・2名様用　41,800円
　・ くまもとあか牛 サーロインステーキ　26,400円
　・ くまもとあか牛 リブアイステーキ　26,400円
　※価格はいずれも税込・サービス料別
◇ 店舗：
　ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店
　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ　10F　TEL.06-6136-5658
◇ ホームページ：
　http://wolfgangssteakhouse.jp/
　 　
ウルフギャング・ステーキハウス 大阪店
「くまもとモン×大阪梅田ジャック」 提供メニュー
（※価格はいずれも税込・サービス料別）

くまもとあか牛 ステーキ・2名様用　41,800円
　
くまもとあか牛 サーロインステーキ　26,400円
　 　
くまもとあか牛 リブアイステーキ　26,400円
　 　
「ウルフギャング・ステーキハウス」の
“品質、熟成、焼き” にこだわった極上ステーキ
　
「ウルフギャング・ステーキハウス」では、米国農務省が最上級品質“プライムグレード“に格付けした希少な牛肉のみを使用。冷凍せずにチルドで仕入れた肉を28日間、店内の専用熟成庫で一定の温度・湿度管理によりドライエイジング。長期乾燥熟成によって旨味と柔らかさが増した赤身肉を厚切りにして、900℃のオーブンで一気にお皿ごと焼き上げ、お客様のテーブルまでそのままサーブします。
日本国内においては、六本木店、丸の内店、大阪店、福岡店に加え、新たなブランドとして、よりラグジュアリーな「シグニチャー」を青山に、「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの“品質、熟成、焼き”にこだわった極上ステーキ」をコンセプトにした「Teppan」を銀座に展開しています。
　
◆店舗所在地
・六本木店
　東京都港区六本木5-16-50 六本木デュープレックス M’s　1F　　TEL.03-5572-6341
・丸の内店
　東京都千代田区丸の内2-1-1 丸の内MY PLAZA 明治生命館　B1F　　TEL.03-5224-6151
・大阪店
　大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレ　10F　TEL.06-6136-5658
・福岡店
　福岡県福岡市博多区住吉1-2-82 グランド ハイアット 福岡　1F　　TEL.092-292-1651
＜ウルフギャング・ステーキハウス シグニチャー＞
・青山店
　東京都港区北青山2-5-8　青山OM-SQUARE 1F　　TEL.03-5843-0822
＜ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN＞
・銀座店
　東京都中央区銀座1丁目8−19キラリトギンザ７階　　TEL.03‐6263-0161
　
◆公式ホームページ
　https://wolfgangssteakhouse.jp/