ニューヨーク発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」（以下「ウルフギャング・ステーキハウス」）では、900℃のオーブンを備えた移動可能なキッチンカーを導入、ご要望のスポットに出張し、シズリング（sizzling／ジュージュー音を立てているの意）極上ステーキをはじめ、今までレストランでしか味わうことができなかった出来立ての料理を提供するサービス「ウルフギャング・ステーキハウス ポータブルキッチン」をスタートしました。
　
ご自宅や別荘などでのプライベートパーティをもちろんのこと、企業様のお集り、各種イベントでのケータリングフードとして、ぜひご活用ください。
　 　
■ 「ウルフギャング・ステーキハウス ポータブルキッチン」誕生の背景
　
「ウルフギャング・ステーキハウス」といえば、専用熟成庫で長期熟成したアメリカ農務省（USDA）の格付け最上級「プライムグレード」の牛肉を厚切りにして、900℃のオーブンで皿ごと焼き上げたステーキがあまりにも有名。なかでも、サーロインとフィレを一度に楽しめる看板メニューの「プライムステーキ」（Tボーンステーキ）は、ウルフギャングの代名詞ともなっています。
　
しかしながら、その焼き上げ方法は魅力の一つでもありながら、いつでもどこでも提供できないというネックでもありました。お客様の思い思いの場所で、テイクアウトやデリバリーでは実感いただけない、ウルフギャング・ステーキハウス、レストランそのままの味とサービスを楽しんでいただきたい、そんな熱い思いにより誕生したのが「ウルフギャング・ステーキハウス ポータブルキッチン」です。熱々の皿に乗せてサーブされるステーキの迫力を、レストラン「外」でも体感いただけるようになりました。
　
「ウルフギャング・ステーキハウス ポータブルキッチン」は、まさに「動くウルフギャング・ステーキハウス」。カラーリングもゴージャスな専用車に900℃のオーブンをはじめ、レストランさながらの調理設備を搭載。シェフとサーバーが出向き、ご自宅や別荘、プライベートパーティなど、ご指定の場所で、レストランでしか食べることができなかった極上ステーキを調理し、提供します。
メニューラインアップは、レストラン店舗とほぼ同様に取り揃え、お集りの規模、内容をお伺いしたうえで、最適なメニュー、サービスをご提案します。
　 　
ウルフギャング・ステーキハウス
「ウルフギャング・ステーキハウス ポータブルキッチン」 概要
　
◇ 稼働エリア：
　 東京都内中心とした関東エリア
◇ 最低催行料金：
　お食事代金として300,000円
　※ 交通費（ガソリン代）、人件費等は別途。
　※ お食事代金には、別途サービス料として20％がかかります。
　※ 費用詳細についてはお見積もりを提示させていただきます。
◇ 提供メニュー：
　お客様のご要望に応じてパーソナライズしたご提案をいたします。
　レストラン店舗とほぼ同様のメニューからお選び頂けます。
◇ 営業時間：
　11:00～22:00（営業時間外については応相談）
◇ 予約受付：
　催行日の10日前までに予約サイトよりご予約下さい。
◇ 予約サイト：
　https://www.tablecheck.com/shops/wolfgangssteakhouse-portablekitchen/reserve　
◇ ホームページ：
　http://wolfgangssteakhouse.jp/