<産学連携活動>相模女子大学×株式会社東京ポンパドウル「ポンパドウルレシピコンテスト」 学生・生徒が考案したパンが商品化されます



相模女子大学・相模女子大学短期大学部(神奈川県相模原市南区、学長・田畑雅英)は、2022年7月に自宅でできる社会貢献活動として、「ポンパドウルレシピコンテスト」を開催しました。
このたび、コンテストの応募作品のうち3作品が商品化され、ポンパドウル町田店(小田急百貨店町田店 地下1階)で販売されることになりました。




 このレシピコンテストでは、株式会社東京ポンパドウル(神奈川県横浜市中区、代表取締役社長・三藤貴史)と相模女子大学が連携し、相模女子大学(1~4年生)・相模女子大学短期大学部(1~2年生)、相模女子大学高等部(1~3年生)を対象にオリジナルパンのレシピを募集・選考を行いました。
 相模女子大学と株式会社東京ポンパドウルは、 2015年より学生考案のレシピを商品化する取り組みを行っています。今回は、応募者自身で設定したテーマに沿ってオリジナルパンのレシピを募集し、株式会社東京ポンパドウルの審査によって、大学生2名および高等部生1名の作品が商品化されることとなりました。お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ足をお運びください。



~「ポンパドウルコンテスト」商品化作品 販売概要~



【販売について】
■日 程:4月21日(金)~5月7日(日)
*上記販売期間は、販売状況により変更される可能性があります。



■場 所:ポンパドウル町田店(小田急百貨店町田店 地下1階)


【販売する商品の概要】

■キャラメルナッツチーズ334円(税込)
・相模女子大学人間社会学部社会マネジメント学科3年(当時)が考案。
・クルミの生地で北海道産クリームチーズを包み、キャラメルでコーティングしたアーモンドとマカダミアをトッピング。



■クリームブリュレ356円(税込)
・相模女子大学短期大学部食物栄養学科1年(当時)が考案。
・デニッシュにカスタードを絞り、メイプルとグラニュー糖でキャラメリゼし、カリカリの食感に仕上げました。



■クランベリーチョコロール237円(税込)
・相模女子大学高等部普通科3年(当時)が考案。
・やわらかな生地で、クランベリーとチョコチップを練りこみました。クランベリーの酸味とチョコの甘さが相性抜群。


【相模女子大学夢をかなえるセンター】

 https://ymkn.sagami-wu.jp/?_fsi=NBsFqXeR&_fsi=Y37Rpf14



【株式会社東京ポンパドウル】
 https://www.pompadour.co.jp/



【本件に関する取材依頼・お問い合わせ先】
 夢をかなえるセンター連携教育推進課(担当 中村・山中)
 [TEL] 042-813-5038
 [FAX] 042-747-9599
 [E-mail] renkei@mail2.sagami-wu.ac.jp
 [HP] https://www.sagami-wu.ac.jp/


▼本件に関する問い合わせ先
学園事務部総務課
黒井 由美
住所:神奈川県相模原市南区文京2-1-1
TEL:042-742-1411
FAX:042-749-6500
メール:soumu@mail2.sagami-wu.ac.jp


【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/

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組織名
相模女子大学
ホームページ
https://www.sagami-wu.ac.jp/
代表者
田畑 雅英
上場
非上場
所在地
〒252-0383 神奈川県相模原市南区文京2-1-1

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