大人気!トト姉ちゃんの「toto BURGER」!!

「LIFE~夢のカタチ~」
9月17日(土)午前11時~(ABCテレビ 関西地区で放送)


“夢”をキーワードに人生の輝く瞬間を浮き彫りにする人間ドキュメント!
夢に向かって情熱を傾ける人々に密着し、人生の輝きを描きだす!
演技派俳優・佐々木蔵之介が番組の案内人としてナレーションを担当!

旬の魚介を使ったフィッシュバーガー専門店「toto BURGER」では
“トト姉”の愛称で親しまれるオーナーシェフの光山加織さんが作る新鮮なフィッシュバーガーが大人気!

大阪の下町、玉造で“鮮魚”に携わる一家に生まれたトト姉は
日本の魚文化を守りたいという思いで「toto BURGER」を始め今年で4周年を迎えました。

魚に興味を持ってもらえる企画を新たに考案! 
いつも買い出しに行く鶴橋の市場を巻き込みツアーを決行! トト姉初の試みに密着します!






大阪の下町風情が今も残る玉造に、旬の魚介を使ったフィッシュバーガー専門店「toto BURGER」があります。店名の“トト”は魚を意味する言葉で、“トト姉”の愛称で親しまれるオーナーシェフの光山加織さんが作る新鮮なフィッシュバーガーはお店の大人気メニュー。魚の味や食感を活かしたこだわりのフィッシュバーガーが幅広い層に愛されています。


 トト姉の実家は魚料理がメインの食事処。祖父から3代にわたり“鮮魚”に携わる仕事をしてきました。実は、芸能界に憧れ、18歳で歌手デビューをした経歴を持つトト姉。25歳で引退し、父の店を手伝ったときに、世間の“魚離れ”という現実を目の当たりにします。客足を取り戻すため、余った食材で作ったのがフィッシュバーガーでした。再び父の店が軌道に乗り、独立したトト姉。日本の魚文化を守りたいと、「toto BURGER」をオープンしたのです。


持前の明るさとパワーで様々な企画を発案するトト姉。昨年6月からは毎週土曜日に実家の店頭で「朝市」をスタート。鶴橋の市場で買い出しして、利益を度外視した価格で店頭に並べます。また、お店とコラボし、オリジナルなバーガーを作るなど、休む暇なく、全力投球の毎日です。


 8月に4周年を迎えた「toto BURGER」。トト姉には新たな思いが芽生えます。その思いを胸に初の試みに挑戦。いつも買い出しに行く鶴橋の市場を巻き込み、ツアーを企画します。いったい、どんなツアーになるのでしょうか? トト姉の新たな挑戦に密着します!



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「LIFE ~夢のカタチ~」(ABCテレビ ローカル)
9月17日(土)午前11時~11時30分
ナレーション:佐々木蔵之介
本件に関するお問合わせ先
ABCテレビPRプランニング部 竹内一平(ippei_takeuchi@asahi.co.jp)

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この企業の情報

組織名
朝日放送テレビ株式会社
ホームページ
https://www.asahi.co.jp/
代表者
山本 晋也
資本金
10,000 万円
上場
(旧)東証1部
所在地
〒553-8503 大阪府大阪市福島区福島1丁目1番30号
連絡先
06-6458-5321

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