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「鮮選寿司 Island Resort Mall（アイランドリゾートモール）」

（株）PPIH
2022年05月24日
13：00

出店加速！香港に3号店が2022年5月27日（金）にオープン！　～PPIHグループの「鮮度特急寿司」～

　パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（以下、PPIH）グループの株式会社パン・パシフィック・リテールマネジメント（香港）（本社：香港、代表者：竹内三善）は、2021年2月にオープンした「DON DON DONKI Island Resort Mall（アイランドリゾートモール）」店内に、2022年5月27日（金）に「鮮選寿司Island Resort Mall」を開店します。この度開店する同店は181席を設け、お一人さまもご家族もゆったりくつろげるようにボックス席を多くご用意します。
鮮選寿司は、2021年10月にPPIHグループ初となる寿司店として「DON DON DONKI OP Mall」へのオープン以来現地のお客さまから高い支持を得ており、2022年4月29日には2号店「鮮選寿司 Peak Galleria」を開店しました。2022年9月には、タイ王国の商業施設「J Park日本村」に出店する新店舗内にも鮮選寿司が開店予定です。

ご注文後に握って特急レーンでお席にお届け！とことん鮮度にこだわりアリ
　鮮選寿司は「鮮度特急寿司」をコンセプトに、お客さまのご注文を受けてから握ったものを専用の特急レーンでスピーディーにお席までお届けすることで、出来立ての鮮度の高い状態で提供します。また、本まぐろやサーモンなど、酢飯にベストマッチするネタを世界中から厳選し、米は自社精米所で精米したての「北海道産ななつぼし」を使用します。さらに、寿司に合うよう独自に研究を重ねたオリジナルの寿司赤酢がネタと米の旨味を引き立てます。

初の持ち帰りカウンターや、オープン記念特別メニューも
　店内に鮮選寿司初となる「持ち帰り専用カウンター」を設け、店内でご注文いただいた寿司をお持ち帰りいただけます。さらに、6月から「鮮選寿司OP Mall」および「鮮選寿司Peak Galleria」において、期間限定で「日本産サーモンとノルウェー産サーモンの食べ比べセット」を提供予定します。こちらのメニューを、「鮮選寿司Island Resort Mall」ではオープン記念特別メニューとして一足早く提供します。ぜひそれぞれの味の違いをお楽しみください！

■店舗概要
名称：「鮮選寿司Island Resort Mall」
営業時間：11:00～22:00（最終オーダー受付21:15）
所在地：Shop 102 & 108, 1st floor, Island Resort Mall, 28 Siu Sai Wan Road, Siu Sai Wan, Hong Kong
交通：公共機関/地下鉄　MTR Island Line「Chai Wan」駅下車。バス「Chai Wan Station」からSiu Sai Wan(Island Resort)行きに乗り、「Siu Sai Wan (Island Resort)」で下車後すぐ。
開店日：2022年5月27日（金）午前11時（香港時間）
客席数：183席
建物構造：地上62階建て（うち営業施設は地上3階）、
駐車台数：100台（施設共有）